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熊果酸(别名:乌索酸、乌苏酸)的CAS号为 77-52-1,分子式为 C₃₀H₄₈O₃,分子量为 456.68。它是一种天然存在于植物中的三萜类化合物,常见于枇杷叶、迷迭香、麝香草等植物的果皮或全草中。
用途:
天然防腐剂:延长食品保质期,保持新鲜度。
抗氧化剂:防止食品氧化变质,维持色泽和风味。
乳化剂:改善食品质地均匀性,防止分层或沉淀。
用法:
直接添加至食品原料中,或与其他添加剂复配使用。例如,在油脂类产品中溶解于丙酮或热的冰醋酸后均质处理;在烘焙食品中与其他干料混合后使用。
用量:
油脂类产品中添加量可能为 0.01%-0.1%(以食品总质量计)。
乳制品中用量需根据目标保质期优化,通常在 0.05%-0.2% 之间。
根据食品类型和生产工艺调整,例如:
防腐处理剂:减少金属加工液中的微生物污染,延长设备使用寿命。
涂料添加剂:提高涂料耐候性和抗污染性,改善施工性能。
润滑剂原料:减少机械运转中的摩擦,降低磨损。
将熊果酸溶解于适当溶剂中,进行涂覆、喷涂或混合操作。例如,在金属加工液中与基础油按特定比例混合;在涂料中与其他添加剂协同使用。
金属加工液中浓度可能为 0.05%-0.5%。
涂料中添加量需根据目标性能优化,通常在 0.1%-1% 之间。
根据产品特性和工艺要求确定,例如:
原料或添加剂:参与表面活性剂、胶粘剂等产品的合成。
聚合物改性剂:提高产品的稳定性和耐久性。
根据目标产品特性和工艺要求,将熊果酸与其他化学品按特定比例混合或反应。例如,在聚合物合成中作为交联剂或改性剂;在胶粘剂中提高黏接强度和耐水性。
聚合物中添加量可能为 1%-10%(以单体总质量计)。
胶粘剂中用量需根据基材和黏接要求优化,通常在 0.5%-5% 之间。
根据目标产品性能调整,例如:
抑菌型纺织整理剂:与纳米氧化锌等抑菌剂复配,提高纺织品抗菌活性。
整理剂成分:通过化学结合使抗菌成分具有耐洗性,延长纺织品使用寿命。
将熊果酸提取物溶解于混合溶液(如硫酸铵溶液和乙醇)中,通过双相萃取法和微波萃取法提高萃取效率。随后,将整理剂涂覆于纺织品表面,或通过浸轧、喷涂等方式处理。
棉织物中整理剂浓度可能为 0.1%-1%(以处理液总质量计)。
合成纤维中用量需根据纤维特性调整,通常在 0.05%-0.5% 之间。
根据纺织品类型和工艺要求确定,例如:
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