酸式焦磷酸钙

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酸式焦磷酸钙的CAS号为35405-51-7，分子式为CaH₂P₂O₇，分子量为216.04。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量：

食品添加剂领域

• 用途：酸式焦磷酸钙在食品工业中主要用作水分保持剂、膨松剂（酸性成分）、营养增补剂、缓冲剂和中和剂。它可以帮助调节食品的酸碱度，确保食品的稳定性和口感，同时提供钙元素。作为膨松剂时，常与碳酸氢钠等碱性物质配合使用，通过酸碱反应产生气体，使食品膨胀松软。

• 用法用量：具体用量需根据食品种类和配方确定，通常需符合国家相关食品安全标准或行业规范。例如，在焙烤食品中，以磷计的最大使用量为0.57g/kg；用于特殊营养食品时，使用量需根据食品种类和钙含量需求调整，通常不超过食品质量的1%（以钙计，或本品5.4%以下）。一般建议的用量范围为每100克食品中添加0.1至0.5克酸式焦磷酸钙。

工业领域

• 用途：酸式焦磷酸钙在工业领域可用作陶瓷、玻璃、搪瓷等无机材料的原料，参与产品的制造过程，提升产品性能。它还可作为金属磨蚀剂，用于金属表面的处理，去除氧化层或毛刺。此外，酸式焦磷酸钙还可用作涂料填料，增加涂料的耐磨性和耐久性。

• 用法用量：具体用量需根据产品配方和工艺需求确定。例如，在陶瓷或玻璃生产中，添加量通常占原料总量的1%-5%，具体需根据产品特性和性能要求调整。

化工领域

• 用途：酸式焦磷酸钙在化工行业中可用作某些化学反应的原料或催化剂，参与化学反应过程，提高产品的质量和性能。它还可用于制备特殊化学品或作为其他化工产品的添加剂。

• 用法用量：具体用量需根据反应的类型和规模来确定。通常占反应物总量的0.5%-10%，但具体用量需根据反应体系和工艺条件确定。

纺织行业

• 用途：酸式焦磷酸钙在纺织行业中的应用相对较少直接提及，但可能在一些特定工艺或产品中发挥作用，例如作为纺织品的添加剂或稳定剂。

• 用法用量：由于纺织行业的多样性和复杂性，酸式焦磷酸钙在其中的应用可能因产品种类和生产工艺的不同而有所差异。因此，具体的用法和用量需根据实际需求和工艺要求来确定，建议在使用前进行充分的实验和测试。

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