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酸式焦磷酸钙的CAS号为7758-23-8(部分资料显示为35405-51-7,可能因结晶形态或纯度差异存在不同编号),分子式为CaH₂P₂O₇,分子量为216.04。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业的应用及用法用量:
用途:酸式焦磷酸钙在食品工业中主要用作水分保持剂、营养增补剂、缓冲剂和中和剂。作为水分保持剂,可帮助维持食品的质地和口感;作为营养增补剂,可为食品提供钙元素来源;作为缓冲剂和中和剂,可调节食品的酸碱度,稳定食品品质。
用法:可直接与其他食品原料混合后使用,或溶于水配制成溶液再添加到食品中。
用量:一般建议的用量范围为每100克食品中添加0.1至0.5克酸式焦磷酸钙,但具体用量需根据食品种类和配方进行调整。例如,在焙烤食品中,以磷计的最大使用量为0.57克/千克;用于特殊营养食品时,使用量需根据食品种类和钙含量需求调整,通常不超过食品质量的1%(以钙计,或本品5.4%以下)。
用途:酸式焦磷酸钙在工业领域具有广泛的应用,如作为制造陶瓷、玻璃等无机材料的原料,提高产品的性能;作为金属磨蚀剂,参与金属加工过程,去除金属表面的氧化物或污垢;作为涂料、搪瓷等的填料,增加耐磨性和耐久性;还可用于水处理,帮助去除水中的杂质。
用法:在陶瓷与玻璃制造中,作为原料或助剂,参与高温烧结过程,提升产品致密度和机械强度;作为金属磨蚀剂,用于金属表面处理;作为水处理剂,辅助去除水中杂质。
用量:具体用量和用法会根据产品的配方和工艺需求而定。例如,在陶瓷或玻璃生产中,添加量通常占原料总量的1%-5%;在金属处理中,用量需根据表面粗糙度和处理目标调整。
用途:酸式焦磷酸钙在化工行业中可以作为某些化学反应的原料或催化剂,参与化学反应以提高产品的质量和性能。此外,它还可以用于制备特殊化学品或作为其他化工产品的添加剂。
用法:作为化学反应原料,参与合成磷酸盐类化合物,如制备其他焦磷酸盐或复盐;作为催化剂载体,在特定反应中提供酸性位点,促进反应进行。
用量:具体用量需根据化学反应的类型和规模来确定。通常占反应物总量的0.5%-10%,但具体用量需根据反应体系和工艺条件确定。
用途:酸式焦磷酸钙在纺织行业中的直接应用相对较少提及,但根据其化学性质,可能在一些特定的纺织工艺或产品中发挥作用,例如作为助剂或稳定剂使用。
用法:由于纺织行业的多样性和复杂性,酸式焦磷酸钙在其中的应用可能因产品种类和生产工艺的不同而有所差异。
用量:具体的用法和用量需要根据实际需求和工艺要求来确定,目前尚无明确的常规应用记录或标准用量。
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