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CAS号:9007-58-3
分子式:因氨基酸序列和长度差异,无固定分子式,示例为 C₂₇H₄₈N₆O₆(仅供参考,实际组成可能因来源和提取方法而异)。
马弹性蛋白可作为食品加工助剂或成分补充剂,用于改善食品质地或补充蛋白质成分。
肉制品:作为粘合剂,用于香肠、火腿等产品的质构改良,用量通常为 0.5%-2%(质量分数),需结合工艺验证。
乳制品与饮料:作为营养强化剂,用于果冻、酸奶、果汁等,补充蛋白质成分,添加量为食品总质量的 0.1%-1%(以蛋白质计),需符合食品安全标准。
烘焙食品:用于改善面团弹性,具体用量需根据配方调整,一般范围为 0.1%-5%(质量分数)。
马弹性蛋白在工业领域的应用主要集中于生物材料和特种材料制造。
生物材料:作为原料用于制备弹性蛋白支架、血管移植物等,投料量为基质质量的 10%-30%,需根据材料性能需求调整。
纸张增强:用于特种纸张(如滤纸、包装纸)的强度提升,添加量为纸浆质量的 0.5%-3%。
弹性纤维制造:用于制作弹力丝袜、运动服等,具体用量需根据生产工艺和需求确定。
马弹性蛋白在化工领域的应用涉及有机合成和水处理。
有机合成中间体:用于制备弹性蛋白基生物可降解材料(如弹性薄膜、水凝胶),投料比例需根据化学反应计量比确定,例如合成弹性薄膜时占比可能为 20%-50%。
水处理剂:作为工业循环水系统的缓蚀处理成分,投加量为 5-20 ppm(以循环水体积计)。
催化剂载体:用于改善催化剂的稳定性和活性,具体用量需根据催化剂类型调整。
马弹性蛋白在纺织领域的应用主要集中于纤维整理和功能性涂层。
纤维整理:作为抗静电剂或柔软剂,用于羊毛、丝绸等天然纤维的后处理,整理液中的添加量为 0.1%-0.5%(质量分数),需实验验证效果。
功能性涂层:用于开发具有弹性和吸湿排汗性能的纺织品,添加量为涂层总质量的 1%-3%。
染色助剂:作为染整助剂使用时,添加量一般为每升染液添加几克至几十克不等,具体用量需通过实验优化。
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