丙酮酸钠厂家

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丙酮酸钠的基础信息

• CAS号：113-24-6

• 分子式：C₃H₃NaO₃

丙酮酸钠在各行业的应用情况

食品添加剂领域

• 用途：丙酮酸钠可用作食品酸味剂，为食品提供酸味；同时，它也可作为防腐剂和抗氧化剂，延长食品的保质期。

• 用法：通常以固体形式直接添加至食品原料中，或与其他成分复配使用。

• 用量：根据具体食品的需要和法规规定确定，一般添加量不超过食品总量的0.1%。例如，在酸奶、凉菜、碳酸饮料、果汁饮料等食品中，丙酮酸钠可增加酸味并延长保质期。

工业领域

• 用途：丙酮酸钠可用作溶剂、合成材料和化学品的中间体，参与多种化学反应。在好氧发酵过程中，它可作为替代碳源或能量辅助物质，参与目标产物的合成。

• 用法：根据具体工业产品的要求和工艺流程，将丙酮酸钠以纯液体或固体的形式加入到相应的工业生产中。

• 用量：根据具体需求和应用领域的要求确定。例如，在好氧发酵中，其用量需根据发酵条件和目标产物要求进行调整。

化工领域

• 用途：丙酮酸钠在化工领域主要用作反应中的中间体，参与合成多种有机化合物，如酯类、酰胺类等。它还可用于制备氧化铁纳米颗粒等金属或非金属化合物，作为重要的有机碱性试剂。

• 用法：根据具体化学反应类型和条件，将丙酮酸钠加入到反应体系中。

• 用量：根据具体的化学反应类型和条件来确定。例如，在酯化反应中，丙酮酸钠的用量需根据反应物的摩尔比和反应条件进行调整。

纺织行业

• 潜在用途：丙酮酸钠在纺织行业中的直接应用相对较少，但可作为某些染料的合成原料或用于纺织品的后处理过程中。例如，它可作为媒染剂，帮助染料更好地附着在纺织品上；也可作为染色助剂，改善染色效果。

• 用法：若用于染料合成，需与其他原料按特定比例混合，通过化学反应制备染料；若用于纺织品后处理，可通过浸轧、喷洒或印花等方式使助剂均匀附着于纤维表面。

• 用量：由于具体应用尚未明确，因此无法给出具体的用量信息。其用量和用法将取决于产品类型和生产工艺，需要进一步的研究和探索。

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