黄原胶是由野油菜黄单胞杆菌发酵产生的微生物胞外多糖,具有独特的流变性、低浓度高粘度、耐极端环境等特性,广泛应用于食品、医药、石油等20多个行业。
核心理化特性
流变性能。
假塑性突出:溶液在静态或低剪切作用下粘度高,高剪切时粘度骤降,剪切力消失后立即恢复,适用于需倾倒或泵送的场景;
弱网络结构:刚性棒状双螺旋构象赋予剪切可逆特性,改善食品口感(例如冰淇淋、果汁)。
稳定性表现。
耐温范围广(-18~130℃):1%溶液加热至120℃后粘度仅降低3%;
酸碱兼容性强(pH 1-12):在强酸(如25%磷酸)、强碱(如氢氧化钠溶液)中仍保持溶解性;
抗高盐环境:与钾/钠/钙/镁盐溶液相容,在饱和盐溶液中不沉淀。
功能特性。
增稠效率极强:1%浓度溶液粘度达明胶的100倍;
悬浮与乳化能力:通过螺旋共聚体形成网状结构,稳定固体颗粒和油滴分散体系;
冷/热水快速溶解:避免高温加工能耗,但需注意干粉添加时需缓慢搅拌防止结团
聚山梨酯80Ⅱ 注射级 500g/瓶(2020药典备案 有质检单等资质)
注射级苯甲酸苄酯 600g/瓶(2020药典备案 有质检单等资质)
DLα生育酚 500g/瓶 (2020药典备案 有质检单等资质)
液状石蜡 500ml 20kg(2020药典备案 有质检单等资质)
中链甘油三酸酯 500ml 20kg(2020药典备案 有质检单等资质)
油酸乙酯 500ml 20kg(2020药典备案 有质检单等资质)
磷酸氢二钠(无水,二水,十二水)(2020药典备案 有质检单等资质)
磷酸二氢钠(二水,一水,无水)(2020药典备案 有质检单等资质)
磷酸氢二钾 无水 三水(2020药典备案 有质检单等资质)
磷酸二氢钾 无水 (2020药典备案 有质检单等资质)
谷氨酸钠(2020药典备案 有质检单等资质)
香草醛(2020药典备案 有质检单等资质)
苯甲酸钠(2020药典备案 有质检单等资质)
聚丙烯酸树脂Ⅱ Ⅲ Ⅵ(2020药典备案 有质检单等资质)
甜菊糖苷(2020药典备案 有质检单等资质)
碳酸氢钠(2020药典备案 有质检单等资质)


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