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苹果纤维的CAS号与分子式
苹果纤维是从苹果中提取的膳食纤维混合物,主要成分包括纤维素、半纤维素、果胶等多糖。由于其成分复杂且来源多样,尚无统一CAS号,常见标注为:
9004-34-6(多糖类膳食纤维通用编号)
585-09-1(部分供应商特定产品编号)
124843-18-1(其他来源记录)
分子式通常以纤维素结构单元表示为 (C₆H₁₀O₅)ₙ,具体成分比例因原料和提取工艺而异。
食品添加剂领域
用途:
苹果纤维在食品工业中主要作为膳食纤维来源或食品结构改良剂,适用于烘焙食品、肉制品、饮料、调味品等。具体应用包括:
用法与用量:
烘焙食品:添加量为面粉总重量的 2%~10%。例如,面包中添加 3%~5% 可改善质地。
肉制品:添加量为原料总重量的 1%~5%。例如,肉丸中添加 2%~3% 可提升柔韧性。
饮料:添加量根据所需膳食纤维含量调整,一般不超过 5%。
工业领域
用途:
苹果纤维在工业领域的应用尚在探索阶段,但基于其纤维特性,理论上可能作为原料或添加剂使用:
环保材料:利用其可降解性,制造生物降解塑料替代品,减少塑料污染。
饲料工业:作为能量饲料原料,替代部分玉米和麸皮,改善饲料的适口性和营养价值。
造纸工业:作为纸张的涂布剂或施胶剂,改善纸张的物理性能和化学性质(但此应用相对较少,需根据具体工艺确定)。
用法与用量:
环保材料:添加量需根据材料的强度和降解性能要求调整,具体用量需通过实验确定。
饲料工业:添加量可能从 3% 逐步增加至 25%,需配合其他原料使用。
造纸工业:用法和用量需根据纸张类型和工艺要求确定。
化工领域
用途:
苹果纤维在化工领域的应用较少,但基于其化学性质,理论上可能作为吸附剂或催化剂载体使用:
用法与用量:
纺织行业
用途:
苹果纤维在纺织行业的应用逐渐增多,但更多指的是从苹果中提取的苹果纤维纱线或苹果纤维面料,而非膳食纤维本身。这些材料具有天然环保、透气性好等特点,可用于制造服装、家居纺织品等:
用法与用量:

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
客户群体包括全球多个行业客户,产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。
致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。



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