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褪黑素的CAS号为 73-31-4。
褪黑素的分子式为 C₁₃H₁₆N₂O₂。
褪黑素又称N-乙酰基-5-甲氧基色胺,是一种在生物进化过程中发挥重要功能的化学物质。在高等动物中,褪黑素由松果体中的松果体细胞制造,属于吲哚胺衍生物。
褪黑素在常温下通常表现为白色至微黄色针状晶体或粉末,具有苦味,具有吸湿性,且可能引起光敏性反应。
用途褪黑素在食品工业中可用作抗氧化剂,以延长食品的保质期,同时可用于改善食品的色泽和口感。
用法用量一般以粉末或溶液形式添加到食品中,添加量根据食品种类和需求而定,通常为每公斤食品中 0.1-10毫克 的范围。
用途褪黑素在工业中可用作氧化剂、催化剂和稳定剂等,用于某些化学反应过程。
用法用量具体用法和用量根据工业应用需求确定,通常直接添加到反应体系中或通过其他方式使用,用量需根据反应物质的特性和反应条件进行调整。
用途褪黑素在化工领域的应用相对较少,但可能作为某些特殊化学反应的原料或助剂使用。
用法用量由于化工行业对褪黑素的需求较少,具体的用量和用法未在公开资料中明确提及,建议根据具体工艺需求进行试验和调整。
用途褪黑素在纺织行业的直接应用较少,但可能因其抗氧化性能,在纺织品后整理或染整过程中作为辅助成分使用,以改善纺织品的某些性能。
用法用量由于纺织行业对褪黑素的需求较少,具体的用量和用法未在公开资料中明确提及,建议根据具体产品需求和工艺要求进行试验和调整。
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