燕麦葡聚糖

燕麦葡聚糖厂家 燕麦葡聚糖生产厂家 燕麦葡聚糖 工厂 燕麦葡聚糖价格 燕麦葡聚糖报价 燕麦葡聚糖添加量

燕麦β-葡聚糖的CAS号、分子式、简介及用途

1. CAS号

燕麦β-葡聚糖的CAS号有多个，如160872-27-5、55965-23-6等，这可能与其来源、纯度或制备工艺有关。

2. 分子式

燕麦β-葡聚糖是一种多糖类化合物，其分子式可表示为[C₆H₁₀O₅]ₙ，其中n表示聚合度，即葡萄糖单元的数量。

3. 简介

燕麦β-葡聚糖是从燕麦胚乳细胞壁中提取的一种可溶性膳食纤维，具有独特的线性多糖结构，由β-(1→3)和β-(1→4)两种糖苷键连接而成。它具有良好的亲水性、凝胶性和稳定性，在食品、化妆品、工业等领域有广泛应用。

4. 用途与用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：燕麦β-葡聚糖可用作食品中的增稠剂、稳定剂、纤维增强剂和保湿剂。在乳制品、饮料、烘焙食品中，它能改善产品质地和稳定性；在功能性食品中，可作为膳食纤维来源，提升产品营养价值。

• 用法用量：

• 增稠剂和稳定剂：一般用量为0.1%-1%，具体用量需根据食品种类和工艺调整。

• 纤维增强剂：建议用量为2%-5%，以增加食品中的膳食纤维含量。

• 保湿剂：一般用量为0.5%-2%，用于保持食品湿度和延长保鲜期。

（2）工业领域

• 用途：燕麦β-葡聚糖在工业中可用于水基胶粘剂、油亲和剂和纳米材料载体。在纸张、纺织品、木材、建筑材料领域，它能提升产品性能；在油田开采中，可作为助剂提高开采效率。

• 用法用量：

• 水基胶粘剂：一般用量为1%-5%，具体用量需根据工业需求调整。

• 油亲和剂：建议用量为0.5%-2%，用于提高产品稳定性和性能。

• 纳米材料载体：用量根据具体工艺需求确定。

（3）化工行业

• 用途：燕麦β-葡聚糖在化工领域可用作某些化学反应的原料或助剂，参与合成具有特定功能的化合物。

• 用法用量：具体用量需根据化学反应的类型和条件确定，无统一标准。

（4）纺织行业

• 用途：燕麦β-葡聚糖在纺织行业的应用尚不普遍，但理论上可作为纺织品的添加剂，赋予纺织品吸湿性、柔软性等特殊性能。

• 用法用量：具体用量和用法需根据纺织品的特性和工艺要求进行试验和确定，目前尚无明确标准。

从事营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂、酶制剂、抗结剂、增味剂设计、研发、制造及销售于一体的生产企业。公司为广大客户提供诚挚的服务和专业的低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖，从而得到的众多新老客户的好评！