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CAS号:牛初乳是母牛产犊后3天内所分泌的乳汁,属于天然混合物,没有单一的CAS号。其主要成分如蛋白质(多种氨基酸组成)、乳糖、脂肪、矿物质等都有各自的CAS号,例如乳糖CAS号为5989 - 81 - 1 。
分子式:由于是复杂的混合物,不存在固定分子式。它包含多种蛋白质(如免疫球蛋白等,不同蛋白质有不同分子式)、乳糖(C₁₂H₂₂O₁₁)、脂肪(由甘油三酯等组成,无固定分子式)等成分。
外观:通常为微黄色或淡黄色的粘稠液体,也可能经过加工制成粉末状。
用途:作为营养强化剂添加到食品中,可增加食品的营养价值;也可用于制作功能性食品、乳制品等,赋予产品独特的风味和营养特性。
用量:需符合相关国家或地区的食品法规标准。在不同食品中的具体用量有所不同,一般在1% - 20%(以食品总质量计)。例如在一些乳制品中,牛初乳添加量可能为5% - 15%;在功能性饮料中,添加量约为1% - 5%。
饲料工业:作为优质蛋白质和营养来源添加到饲料中,为养殖动物提供全面的营养,促进动物生长发育。
用量:在猪饲料中的添加量一般为2% - 8%;在鸡饲料中的添加量约为1% - 5%;在水产饲料中的添加量通常为3% - 10%,具体用量需根据养殖动物的种类、生长阶段和饲料配方进行调整。
生物发酵工业:可能作为微生物发酵的培养基成分,为微生物生长提供营养。
用量:根据具体的发酵工艺和产品要求确定,一般在培养基总质量的1% - 5%范围。
化妆品原料:在一些化妆品中作为滋润和营养添加剂使用,可能对皮肤有一定的滋润作用(不涉及功效宣称)。
用量:在化妆品配方中的添加量通常为0.1% - 3%,具体用量要根据化妆品的类型(如乳液、面霜、精华液等)和配方要求进行调整。
生物材料:可能作为生物可降解材料的成分,用于制备一些缓释载体等。
用量:根据具体的材料配方和应用要求确定,一般在基质中的含量为1% - 10%,需根据材料的性能目标和加工工艺进行优化。
目前牛初乳在纺织行业的应用非常少见。若作为特殊功能性助剂添加,可能用于赋予织物一些特殊性能(如一定的柔软性等),但应用案例极少。
用量:按纺织助剂配方比例添加,通常为配方总量的0.01% - 0.1%。
产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
客户群体包括全球多个行业客户,产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。
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