对羟基苯甲酸乙酯

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对羟基苯甲酸乙酯的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

CAS号：120-47-8
分子式：C₉H₁₀O₃

简介：对羟基苯甲酸乙酯，又称尼泊金乙酯或羟苯乙酯，是一种白色结晶或结晶性粉末，有特殊香味，味微苦、灼麻。其熔点为115~118℃，沸点为297~298℃（分解），密度为1.168g/cm³。对羟基苯甲酸乙酯易溶于乙醇、乙醚和丙酮，微溶于水、氯仿、二硫化碳和石油醚。它对光热稳定，无吸湿性，但遇铁变色，遇强酸、强碱易水解。

用途、用法及用量：

1. 食品添加剂领域：

• 用途：对羟基苯甲酸乙酯主要用作食品防腐剂，可延长食品的保质期，防止食品腐败变质。

• 用法用量：在食品中的添加量需根据食品类型、加工工艺和食品安全标准来确定。例如，在食醋中的最大使用量为0.10g/kg，碳酸饮料中为0.20g/kg，果汁（果味）型饮料、果酱中为0.25g/kg。通常，对羟基苯甲酸乙酯的使用量在食品中的浓度范围为0.03%~0.15%。

2. 工业领域：

• 用途：对羟基苯甲酸乙酯可用作工业产品的防腐剂，如涂料、胶水、塑料等，以防止这些产品在生产、储存和使用过程中受到微生物的污染。此外，它还可以作为溶剂、增塑剂和合成原料等，参与制造其他化学品。

• 用法用量：具体用量和用法需根据工业产品的种类、生产工艺和要求来确定。通常会根据所需防腐效果和产品特性进行适量添加。

3. 化工领域：

• 用途：对羟基苯甲酸乙酯可用作某些化学反应的原料或中间体，参与酯化、酰化等反应，生成具有特定结构和性质的化合物。

• 用法用量：具体用量和用法需根据化学反应的类型和工艺条件来确定。

4. 纺织行业：

• 用途：对羟基苯甲酸乙酯可用作纺织品的防腐剂，保护纺织品免受微生物的侵害，延长纺织品的使用寿命。

• 用法用量：具体用量和用法需根据纺织品的种类、材质和所需的保护效果来确定。纺织品防腐处理通常需要在特定的工艺条件下进行，以确保对羟基苯甲酸乙酯能够均匀分布在纺织品表面并发挥防腐作用。

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