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鲜奶香精通常是由多种香料成分调配而成的混合物，并非单一化合物，所以不存在统一的CAS号。不同生产厂家根据自身配方和工艺生产的鲜奶香精，其成分组成和比例存在差异，无法用单一CAS号来标识。
由于鲜奶香精是混合物，包含能模拟鲜奶香气和风味的多种化合物，如内酯类、醇类、酮类、醛类等，这些化合物各自有独立的分子式，所以鲜奶香精没有固定的分子式。
用途
乳制品：可用于调制乳、风味发酵乳、炼乳等乳制品中，增强或赋予产品浓郁的鲜奶香气，提升产品的风味品质，让消费者品尝到更接近鲜奶的味道。
烘焙食品：在面包、蛋糕、饼干等烘焙食品制作时添加，使产品具有鲜奶的香甜气息，增加产品的吸引力，丰富烘焙食品的口味。
糖果：用于制作奶糖、牛奶巧克力等糖果，让糖果具有纯正的鲜奶风味，满足消费者对奶味糖果的需求。
冷冻饮品：在冰淇淋、雪糕、冰棍等冷冻食品中添加，赋予产品鲜奶的醇厚口感和香气，提升产品的品质。
用法用量
乳制品：添加量一般为产品原料总量的0.05% - 0.3%。例如在调制乳的生产中，在调配原料阶段加入香精，搅拌均匀，确保香精均匀分布在产品中。具体用量需根据产品的类型、配方以及对香气和风味强度的要求进行适当调整，可先进行小规模试验确定最佳用量。
烘焙食品：添加量约为食品原料总量的0.03% - 0.2%。在原料混合阶段加入香精，搅拌均匀后进行后续的成型、烘焙等操作。实际用量需结合烘焙食品的种类、配方和风味设计等因素通过试验确定。
糖果：添加量通常在0.1% - 0.5%（以糖果总量计）。在熬糖或混合原料阶段加入香精，并充分搅拌均匀。不同类型糖果（如硬糖和软糖）的添加量可能有所差异，需根据实际情况调整。
冷冻饮品：添加量约为产品原料总量的0.03% - 0.2%。在冰淇淋等生产过程中，在合适的混合阶段加入香精并搅拌均匀。
用途：在香料工业中，鲜奶香精可作为基础香料或调配成分，与其他香料如花香、果香、坚果香等香料搭配，创造出具有独特风格的奶香主题香料配方。这些配方可用于制作香水、香薰蜡烛、空气清新剂等产品，为这些产品增添鲜奶的柔和香气。
用法用量：在香料调配过程中，鲜奶香精的添加比例取决于目标香料的整体配方和香气设计。通常，其添加比例可能在1% - 15%（以香料配方总量计）。例如，在调配一款具有奶香与花香混合香气的香水时，鲜奶香精的添加量可能根据设计要求在这个范围内调整。调配时需要专业的调香师根据经验和实验来确定最佳用量，以达到理想的香气效果。
护肤品：可用于一些护肤品中，如乳液、面霜、身体乳等，为产品增添鲜奶的温和香气，提升使用者的感官体验，给人一种舒适、滋润的感觉。
个人清洁用品：在洗发水、沐浴露、洗手液等个人清洁产品中添加，使产品在清洁的同时散发鲜奶的清香，给人带来清新、洁净的感受。
口腔护理产品：如牙膏、漱口水等，添加鲜奶香精可赋予产品独特的奶香口味，增加产品的吸引力。
护肤品：添加量一般在0.02% - 0.1%（以护肤品总量计）。在护肤品生产过程中，将香精加入到已经调配好的基质中，搅拌均匀，确保香精均匀分散在产品中。具体用量需根据产品的类型、质地和对香气浓度的要求进行调整，可通过小样试验确定。
个人清洁用品：添加量约为0.03% - 0.2%（以清洁用品总量计）。在生产洗发水、沐浴露等产品时，在合适的生产阶段加入香精，并充分搅拌，使香精与其他成分充分混合。不同类型清洁用品（如洗发水和沐浴露）的添加量可能有所不同，需根据实际情况调整。
口腔护理产品：添加量通常在0.02% - 0.15%（以口腔护理产品总量计）。生产过程按比例加入香精并搅拌均匀。
用途：可用于纺织品的加香处理，让毛巾、床单、衣物等纺织品具有鲜奶的香气，为消费者带来独特的嗅觉体验，增加产品的附加值。
喷洒法：将鲜奶香精稀释成适当浓度的溶液（一般稀释比例为1:20 - 1:50，即1份香精加入20 - 50份水或其他合适的溶剂），然后使用喷雾器均匀喷洒在纺织品表面。每平方米纺织品喷洒0.03 - 0.15毫升的香精溶液，具体用量可根据纺织品的材质、厚度以及对香气强度的要求进行调整。
浸泡法：把纺织品浸泡在含有鲜奶香精的溶液中，香精的添加量一般在0.1% - 0.8%（以浸泡液总量计）。浸泡时间根据纺织品的材质和吸香能力而定，一般为8 - 25分钟。浸泡后将纺织品取出，晾干即可。
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