碳酸氢钾生产厂家

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碳酸氢钾的基础信息

CAS号：298-14-6
分子式：KHCO₃
性状：无色透明单斜晶系晶体或白色晶体，无臭，味咸，易溶于水，不溶于乙醇等有机溶剂。其水溶液因水解呈弱碱性。

行业用途与用法用量

食品添加剂领域

• 用途：
  碳酸氢钾在食品工业中主要用作膨松剂、酸碱调节剂及二氧化碳发生剂。在烘焙食品（如饼干、蛋糕）中，受热分解产生二氧化碳气体，使食品内部形成多孔结构，口感松软；在饮料中，可平衡酸性成分，调节pH值；在果酱中，帮助维持适宜的酸碱度。

• 用法用量：

• 饮料：添加量一般为0.1%-0.5%（质量分数）。

• 果酱：添加量约为0.2%-1%（质量分数）。

• 烘焙食品：添加量通常为0.5%-2%（质量分数），需根据食品种类、配方和生产工艺调整。

• 使用方法：将碳酸氢钾与其他干粉原料（如面粉、糖、酵母）混合均匀后，再加入液体搅拌均匀。

工业领域

• 用途：

• 灭火剂原料：碳酸氢钾是石油和化学品灭火剂的关键成分，受热分解产生的二氧化碳气体可隔绝氧气，阻止燃烧。

• 水处理：作为水体软化剂，去除水中的钙、镁离子，降低水的硬度；还可通过沉淀或络合作用处理工业废水中的重金属离子。

• 其他应用：用于制造钾盐（如碳酸钾、醋酸钾），作为工业助熔剂或催化剂。

• 用法用量：

• 灭火剂：含量根据具体配方确定，一般在一定比例范围内。

• 水处理：添加量根据水质情况调整，一般为每立方米水添加几克至几十克。

• 钾盐生产：按化学反应方程式配比，例如与酸或碱反应生成目标钾盐。

化工领域

• 用途：

• 化工原料：用于合成碳酸钾、醋酸钾、亚砷酸钾等钾盐，这些钾盐在化工、农业等领域有广泛应用。

• 分析试剂：作为缓冲剂调节反应体系的pH值，确保化学反应顺利进行。

• 其他应用：参与某些化学反应的中间体或催化剂。

• 用法用量：

• 钾盐合成：根据具体反应和产物要求计算用量，例如与酸反应生成钾盐时，按化学计量比投料。

• 分析化学：作为试剂参与检测过程，添加量一般为0.05%-0.5%（质量分数），需根据反应体系特性调整。

纺织行业

• 用途：

• 煮练剂：去除织物中的杂质、蜡质和果胶，使织物柔软光滑，提高吸水性和染色性能。

• 丝光助剂：在棉纤维丝光处理中，与烧碱配合使用，增强丝光效果，提高织物光泽度和染色牢度。

• 染色助剂：作为软水剂去除水中的钙、镁离子，防止染料沉淀或变色，提升染色均匀性和鲜艳度。

• 用法用量：

• 煮练处理：使用浓度一般为3%-10%（质量分数），具体用量根据织物种类、规格和煮练要求调整。

• 丝光处理：溶液浓度一般为2%-5%（质量分数），与烧碱的配合比例根据实际情况确定。

• 染色工艺：将碳酸氢钾溶解于水中，与染料一起加入染浴，用量需根据纤维类型、染料种类和工艺要求确定。

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