ε-聚赖氨酸厂家

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ε-聚赖氨酸基础信息

• CAS号：28211-04-3

• 分子式：(C₆H₁₄N₂O₂)ₙ（n为聚合度，通常为25-35个赖氨酸单元聚合）

应用领域及常规用法用量

1. 食品添加剂

• 应用场景：作为防腐剂用于食品保鲜。

• 常见领域：

• 熟肉制品（如火腿、香肠的表面抑菌）；

• 乳制品（如奶酪、酸奶的保鲜）；

• 方便面、酱料等即食食品（如调味包的抑菌）。

• 用法用量：

• 熟肉制品中可能添加0.01%-0.1%；

• 乳制品中可能添加0.005%-0.05%（具体需符合GB 2760等法规要求）。

• 需根据食品基质和保质期需求确定，通常以质量分数表示。例如：

2. 工业领域

• 应用场景：用于工业产品的防腐或微生物控制。

• 常见领域：

• 水处理（如工业循环水的微生物抑制）；

• 纸浆造纸（如纸张表面抑菌处理）。

• 用法用量：

• 需根据体系pH、微生物负荷调整，例如水处理中可能按1-10 mg/L添加（具体需工艺测试确定）。

3. 化工领域

• 应用场景：作为抗菌剂用于化工产品的防腐。

• 常见用途：

• 涂料、胶黏剂（如抑制微生物降解）；

• 日用化学品（如洗洁精、化妆品的防腐）。

• 用法用量：

• 需根据产品配方和稳定性要求设计用量，通常以质量分数0.01%-0.1%添加（具体需实验验证）。

4. 纺织行业

• 应用场景：用于纺织品的抗菌整理。

• 常见用途：

• 服装、家纺（如毛巾、床单的抗菌处理）；

• 医用纺织品（如手术服的表面抑菌涂层）。

• 用法用量：

• 需根据织物材质和工艺要求调整，例如按整理液质量的0.1%-0.5%添加（具体需工艺优化）。

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