ε-聚赖氨酸生产厂家

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ε-聚赖氨酸（ε-Poly-L-lysine，ε-PL）基本信息

• CAS号：28211-04-3

• 分子式：(C₆H₁₂N₂O₂)ₙ（n为聚合度，通常为25-35，分子量范围约为4,000-5,000 Da）

应用领域及用法用量

1. 食品添加剂

• 用途：作为食品防腐剂，用于米饭、糕点、饮料、肉制品等食品的保鲜，通过抑制革兰氏阳性菌和阴性菌的生长延长保质期（需符合相关食品法规，如中国GB 2760、国际食品法典等）。

• 用量：具体用量需根据食品类别及法规标准确定，通常以质量百分比形式添加（例如：米饭中用量一般为0.01%-0.1%；饮料中用量一般为0.001%-0.01%）。

2. 工业应用

• 用途：用于水处理（如工业循环水抑菌）、造纸工业（纸张抗菌处理）、饲料添加剂（非食品领域，如饲料防腐）等。

• 用量：在水处理中用量约为0.01%-0.1%；在饲料添加剂中用量需根据基质特性调整（通常为0.005%-0.05%）。

3. 化工领域

• 用途：作为生物防腐剂，用于化妆品（如护肤品、洗发水防腐）、日化产品（如洗涤剂抑菌）等的生产。

• 用量：在化妆品中用量一般为0.001%-0.01%；在日化产品中用量需根据配方稳定性确定。

4. 纺织行业

• 用途：可能作为纺织助剂（如织物抗菌整理剂），用于棉、麻等天然纤维的抗菌处理，赋予织物抗菌性能。

• 用量：根据纺织工艺（如浸渍法、喷涂法）及纤维特性，用量一般为0.01%-0.1%（以溶液质量计）。

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