单宁酸生产厂家

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单宁酸（Tannic Acid）基本信息

• CAS号：1401-55-4

• 分子式：C₇₆H₅₂O₄₆

应用领域及用法用量

1. 食品添加剂

• 用途：作为食品抗氧化剂、酸度调节剂或澄清剂，用于酒类（如葡萄酒、啤酒）、果汁、茶饮料等，通过螯合金属离子或吸附杂质改善食品品质（需符合相关食品法规，如中国GB 2760）。

• 用量：具体用量需根据食品类别及法规标准确定，通常以质量百分比形式添加（例如：酒类中用量一般为0.01%-0.05%；果汁中用量一般为0.02%-0.1%；茶饮料中用量一般为0.01%-0.03%）。

2. 工业应用

• 用途：用于墨水（如黑色墨水稳定剂）、皮革鞣制剂、金属防锈剂等，通过螯合金属离子或形成保护膜提升产品性能。

• 用量：在墨水中用量一般为0.05%-0.2%（以墨水质量计）；在皮革鞣制剂中用量一般为5%-15%（以皮革质量计）；在金属防锈剂中用量一般为0.1%-0.5%（以处理液质量计）。

3. 化工领域

• 用途：作为有机合成中间体，用于制备药物载体（如缓释材料）、染料中间体或香料稳定剂等。

• 用量：在药物载体制备中用量一般为1%-5%（以反应物质量计）；在染料中间体合成中用量一般为3%-10%（以反应体系计）；在香料稳定剂中用量一般为0.1%-1%（以香料质量计）。

4. 纺织行业

• 用途：可能作为纺织助剂（如织物媒染剂或整理剂），用于棉、麻等天然纤维的染色或防皱处理。

• 用量：根据纺织工艺（如浸渍法、喷涂法）及纤维特性，用量一般为0.1%-0.5%（以处理液质量计）。

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