咖啡熟豆提取物生产厂家

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咖啡熟豆提取物的CAS号与分子式

咖啡熟豆提取物为多种成分的混合物，包含咖啡因、绿原酸、多酚类化合物等，无统一CAS号。其部分主要成分的CAS号及分子式如下：

• 咖啡因：CAS号为58-08-2，分子式为C₈H₁₀N₄O₂。

• 绿原酸：分子式为C₁₆H₁₈O₉，是咖啡熟豆提取物中的核心成分之一。

行业应用与用量规范

食品添加剂领域

• 用途：

• 天然调味剂：为咖啡、巧克力、饼干、糖果、糕点、冰淇淋和饮料等食品提供浓郁的咖啡香气和独特口感，增强风味层次。

• 天然着色剂：为食品提供棕褐色至深褐色色泽，pH值调节可获得从浅黄到深棕的色谱变化。

• 用量：

• 饮料：在咖啡饮料、能量饮料等产品中，添加量一般为0.5%-5%（以提取物质量占饮料总质量的比例计）。例如，可将咖啡熟豆提取物配制成溶液后加入饮料原料中，搅拌均匀。

• 烘焙食品：在面包、蛋糕等烘焙食品中，添加量为面粉用量的0.1%-3%。可将咖啡熟豆提取物与面粉等其他原料混合均匀后进行制作。

• 糖果：在硬糖、软糖等糖果生产中，添加量为3%-15%。可在熬制糖浆时加入咖啡熟豆提取物，充分混合后再进行成型等后续工艺。

工业领域

• 用途：

• 染料与涂料原料：利用其天然色素为产品提供独特的棕褐色至深褐色色泽。

• 皮革加工：用于皮革的脱脂和软化处理，改善皮革的质量。

• 造纸工业：用于纸张的抗霉处理，延长纸张的使用寿命。

• 用量：

• 皮革加工：在皮革脱脂和软化处理中，添加量为皮革重量的1%-5%。将咖啡熟豆提取物配制成适当浓度的溶液，对皮革进行浸泡或喷涂处理。

• 造纸工业：添加量通常根据纸张的种类、生产工艺等来确定，可能在纸张质量的0.05%-2%左右。

化工领域

• 用途：

• 天然抗氧化剂：咖啡熟豆提取物中的绿原酸等成分具有一定的抗氧化性能，可用于防止油脂、化妆品等的氧化变质。

• 表面活性剂：利用其表面活性作用，可用于洗涤剂等产品的开发。

• 用量：

• 天然抗氧化剂：在油脂、化妆品等产品中，添加量为0.01%-0.5%。可根据产品的抗氧化需求进行调整。

• 表面活性剂：在洗涤剂等产品中，添加量为5%-20%。可根据洗涤剂的配方和性能要求进行调整。

纺织行业

• 用途：

• 天然印花染料：为棉、麻、丝等纺织品提供棕褐色至深褐色色泽，pH值调节可获得从浅黄到深棕的色谱变化。

• 柔软整理剂：通过特定工艺处理，改善织物的色泽稳定性和抗褪色性能，同时赋予织物一定的柔软手感。

• 用量：

• 印花染料：在印花浆料中，添加量为3%-10%。可将咖啡熟豆提取物与印花浆料的其他成分混合均匀后进行印花操作。

• 柔软整理剂：在织物柔软整理过程中，添加量为织物重量的0.5%-2%。可将咖啡熟豆提取物配制成溶液，对织物进行浸渍、轧液等处理。

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