L-焦谷氨酸钙厂家

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L-焦谷氨酸钙的基础信息

• CAS号：31377-05-6

• 分子式：C₁₀H₁₂CaN₂O₆

L-焦谷氨酸钙在各行业的应用与使用规范

食品添加剂领域

L-焦谷氨酸钙在食品工业中主要作为钙源补充剂或风味调节剂使用，参与食品配方的优化，具体应用场景及用量如下：

• 低盐食品：用于替代部分钠盐，降低钠含量同时维持咸味和鲜味平衡。建议用量为食品总质量的 0.1%~0.3%，具体需根据食品种类和加工方式调整。

• 乳制品：作为钙强化剂，补充钙质。用量范围为 0.05%~0.2%。

• 饮料：作为钙强化剂，补充钙质，用量需根据饮料类型和配方确定。

工业领域

L-焦谷氨酸钙在工业领域可作为合成原料或功能助剂，参与多种化学反应和工艺流程，具体应用场景及用量如下：

• 合成氨基酸型表面活性剂：如焦谷氨酸钙酯类，用于洗涤剂、化妆品乳化剂或工业清洗剂。用量为反应物总质量的 5%~10%，需根据目标产物调整。

• 金属离子螯合剂或缓蚀剂：用于金属切削液、电镀液中，螯合金属离子（如Fe²⁺、Cu²⁺），防止金属腐蚀。在金属切削液中作为缓蚀剂时，用量范围为 0.5%~1.5%。

化工领域

L-焦谷氨酸钙在化工行业中可作为中间体或功能添加剂，参与有机合成和材料制备，具体应用场景及用量如下：

• 合成水溶性树脂或聚合物：如聚焦谷氨酸钙，用于制备涂料、胶粘剂或纺织助剂。用量为原料总质量的 10%~20%，需通过实验优化。

• 电镀液添加剂：改善金属镀层均匀性和光泽度。用量范围为 0.1%~0.5%。

纺织行业

L-焦谷氨酸钙在纺织行业中可作为助剂或改性剂，优化织物性能，具体应用场景及用量如下：

• 抗静电剂或柔软剂：改善纤维手感，提升织物加工过程中的润滑性和稳定性。

• 抗静电剂场景中，建议用量为纺织助剂总质量的 1%~3%。

• 柔软剂场景中，用量范围为 0.5%~2%，具体需根据纤维种类和加工条件确定。

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