K型卡拉胶厂家

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K型卡拉胶的CAS号与分子式

K型卡拉胶的CAS号为 11114-20-8，分子式为 C₂₄H₃₆O₂₅S₂，分子量通常在20万以上（因聚合度不同存在差异）。

各行业用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

K型卡拉胶在食品工业中主要用作增稠剂、胶凝剂、乳化剂和稳定剂，适用于果冻、糖果、冰淇淋、饮料、调味酱、果酱、罐头、肉制品、面包及糕点等多种食品。

• 作用：

• 提升食品黏度，优化质地。

• 形成凝胶结构，赋予食品特定形态。

• 促进油水混合，形成稳定乳液。

• 用法用量：

• 一般用量为食品总量的 0.1%-1.0%，具体需根据食品种类和工艺要求调整。

• 例如，果冻中用量约为 0.7%；冰淇淋中用量需根据配方调整，以降低奶制品离浆性，优化稠度。

2. 工业领域

K型卡拉胶在工业中可用作增稠剂、悬浮剂、稳定剂及胶凝剂，适用于涂料、油漆、纸张、胶水、油墨、石油加工助剂及建筑材料等领域。

• 作用：

• 提升产品黏度，改善流动性。

• 促进固体颗粒悬浮，防止沉淀。

• 增强材料间结合力，提升产品强度。

• 用法用量：

• 一般用量为产品总量的 0.1%-3%，具体需根据产品类型和工艺要求调整。

• 例如，涂料中用量可能为 0.5%-2.0%；石油加工助剂中用量需根据具体工艺确定。

3. 化工领域

K型卡拉胶在化工行业中可用作稳定剂、悬浮剂及分散剂，适用于乳胶、印染、洗涤剂、橡胶及化妆品等领域。

• 作用：

• 提升产品稳定性，防止分层或沉淀。

• 促进固体颗粒分散，形成均匀体系。

• 调节产品流变性能，优化加工性能。

• 用法用量：

• 具体用量需根据化工产品和应用场景确定，建议参考相关行业标准或规范。

• 例如，乳胶制造中用量可能为 0.1%-1.0%；印染助剂中用量需根据染料类型和工艺要求调整。

4. 纺织行业

K型卡拉胶在纺织行业中可用作织物处理剂或助剂，适用于经纱上浆、印染黏合及织物整理等工艺。

• 作用：

• 增强纱线强度和耐磨性，减少断头率。

• 促进染料均匀附着，提升色牢度和鲜艳度。

• 优化织物手感，提升产品品质。

• 用法用量：

• 具体用量需根据纺织品类型和工艺要求确定，建议咨询纺织行业专家或参考相关文献资料。

• 例如，棉纱上浆中用量可能为 0.1%-0.5%；合成纤维印染中用量需根据纤维类型和染料性能调整。

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