蔗糖棕榈酸酯厂家

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蔗糖棕榈酸酯的基础信息

• CAS号：39300-95-3（部分文献登记为26446-38-8，可能因结晶水含量或制备工艺差异导致，但39300-95-3为更广泛认可的编号）。

• 分子式：C₂₈H₅₂O₁₂

• 分子量：580.70528 g/mol

各行业应用及用法用量

食品添加剂领域

1. 乳化剂

• 糕点、面包：小麦面粉的0.2%~0.5%；

• 巧克力：0.2%~1.0%；

• 果冻、果酱：0.05%~0.5%；

• 乳化天然色素：10.0 g/kg；

• 肉制品、香肠：1.5 g/kg。

• 用途：适用于糕点、面包、冰淇淋、奶制品、巧克力、油脂制品、果冻、果酱、果汁饮料等，防止油水分离，稳定乳状液结构。

• 具体用量：

2. 稳定剂与增稠剂

• 用途：用于乳制品（如冰淇淋、奶油）提升乳化稳定性，防止油水分离；在糖果（如巧克力、软糖）中调节黏度，防止析晶。

• 具体用量：根据食品类型及工艺确定，需通过实验优化。

工业领域

1. 生物柴油添加剂

• 用途：提升燃料性能，改善燃烧效率。

• 具体用量：根据燃料配方和性能要求确定，需通过实验优化。

2. 橡胶加工助剂

• 用途：改善橡胶加工性能，提升材料柔韧性。

• 具体用量：根据橡胶配方和工艺需求确定，需通过实验验证。

3. 纤维加工助剂

• 用途：作为润湿剂和分散剂，改善纤维的加工性能，辅助染料分散或提升织物手感。

• 具体用量：若用于纺织行业，具体用量需通过实验确定，目前尚无广泛认可的标准用量。

化工领域

1. 表面活性剂

• 化妆品中用量通常为2%~10%，具体需根据产品配方调整；

• 染料分散中用量需根据染料类型及分散要求确定，通常为染料质量的1%~5%。

• 在洗涤剂中作为辅助成分，提升去污能力和泡沫稳定性；

• 在化妆品中作为柔润剂、乳化剂和表面活性剂，用于膏霜、乳液等产品，提升产品质地均匀性；

• 在染料中作为分散剂，提升染料的均匀性和着色力。

• 用途：

• 具体用量：

2. 催化剂或载体

• 用途：在特定化学反应中参与反应过程，如作为聚合反应的乳化剂，稳定控制反应进程。

• 具体用量：根据反应类型和规模确定，需遵循化工生产安全规范。

纺织行业

1. 当前情况：目前尚未明确蔗糖棕榈酸酯在纺织行业的直接应用，但基于其乳化、分散和润湿性能，可能用于以下场景：

• 纺织助剂：作为润湿剂或分散剂，改善染料或助剂在纤维上的均匀性；

• 后整理剂：提升织物的柔软性或抗静电性。

2. 用量说明：若用于纺织行业，具体用量需通过实验确定，目前尚无广泛报道的标准用量。

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