乳清渗透物生产厂家

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乳清渗透物的CAS号与分子式

乳清渗透物为混合物，无统一CAS号。部分供应商标注其核心成分乳糖的CAS号为 50-99-7，但乳清渗透物本身不以此为准。其分子式因成分复杂无统一标准，主要成分包括：

• 乳糖：C₁₂H₂₂O₁₁（占比约60%-80%）；

• 乳清蛋白（如β-乳球蛋白、α-乳白蛋白）：无固定分子式，分子量范围14-18 kDa；

• 矿物质（钙、磷等）：以离子形式存在。

各行业应用及用法用量

食品添加剂领域

1. 乳制品

• 酸奶：按总质量 0.5%-2% 添加，改善顺滑度；

• 奶酪：按总质量 1%-5% 添加，补充乳糖；

• 奶茶：按总质量 3%-5% 添加，替代部分蔗糖与盐。

• 用途：作为乳糖和乳矿物质的补充来源，优化产品质地和风味。

• 用法：直接添加至配方中，与其他原料混合均匀。

• 用量：

2. 烘焙食品

• 面包：按面粉质量 0.5%-3% 添加，提升上色效果与柔软度；

• 曲奇：按总质量 1%-5% 添加，改善酥脆度。

• 用途：提供天然甜味和乳矿物质，减少钠和糖的使用量。

• 用法：替代部分面粉或糖盐，与其他原料混合均匀。

• 用量：

3. 调味料

• 用途：增强风味附着性，提供甜味和风味载体功能。

• 用法：与其他调味成分混合均匀。

• 用量：按总质量 5%-10% 添加。

工业领域

1. 饲料工业

• 乳猪料：按总质量 15%-30% 添加，满足幼畜对乳糖的需求；

• 成年动物饲料：按总质量 5%-15% 添加，作为营养补充剂；

• 宠物食品：按总质量 5%-15% 添加，改善适口性。

• 用途：作为动物饲料的营养补充剂，提供乳糖和乳矿物质。

• 用法：与其他原料和添加剂配合成浓缩料或全价饲料。

• 用量：

2. 发酵培养基

• 用途：作为氮源或碳源，用于乳酸菌、酵母等微生物培养。

• 用法：与其他培养基成分混合均匀。

• 用量：按培养基质量 1%-5% 添加，优化菌体生长速率。

化工领域

1. 化学合成原料

• 用途：乳糖可作为原料生产乳酸、乳化剂或表面活性剂。

• 用法：根据反应需求与其他试剂混合。

• 用量：无统一标准，需通过实验确定，例如聚乳酸合成中可能添加 10%-30% 的乳糖成分。

2. 环保型清洁剂

• 用途：乳矿物盐通过化学修饰制备生物基表面活性剂。

• 用法：与其他清洁成分混合均匀。

• 用量：按总活性成分 5%-10% 添加，降低表面张力。

纺织行业

1. 纤维处理

• 用途：改善纤维吸湿性或透气性，通过乳矿物盐接枝共聚实现功能化。

• 用法：在浸轧工艺中使用，将织物浸入含有乳清渗透物的溶液中。

• 用量：按纤维质量 1%-3% 添加，例如棉织物柔软处理中可能使用 1%-3% 的溶液浓度。

2. 活性染料体系

• 用途：乳糖作为分散剂帮助染料均匀附着于纤维，减少色斑。

• 用法：与其他染料成分混合均匀。

• 用量：按染料质量 5%-15% 添加，提升上色率。

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客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。