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CAS号:9012-76-4(部分资料中羧甲基壳聚糖的CAS号为83512-85-0,此处以羧化壳聚糖的常见CAS号为准)
分子式:C₈H₈O₃(或表示为(C₆H₁₁NO₄)ₙ,具体分子式可能因改性程度而异)
用途:
作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、保湿剂,用于制作果冻、饮料、乳制品、糖果、糕点等食品。
增加食品的黏度和口感,提升食品的质感和稳定性。
用法:
直接添加至食品原料中,或溶解后混合使用。
用量:
一般用量为食品总质量的0.1%~1%,具体需根据食品种类及工艺调整。
作为涂料的增稠剂、乳化剂和分散剂,用于生产各种涂料。
在油漆、纸张、纺织、医药等工业中也有广泛应用,如作为医药的缓释剂和控释剂(用于制作胶囊、药片等,但此处不涉及医药治病功能)。
用作纺织品、纸浆、造纸等领域的增稠剂、增强剂和改性剂。
根据工业产品类型及生产工艺,与其他基材或反应物混合使用。
一般为工业产品总质量的0.1%~5%,具体需根据产品性能需求调整。
作为污水处理絮凝剂,用于净化水质及处理工业废水。
用作某些化学反应的催化剂或助剂,提升反应效率和产品质量。
根据污水性质及处理目标,确定投加量及投加方式。
在化学反应中,根据反应需求添加。
污水处理中,需根据水质监测结果调整,一般工业废水处理中可能为5~20 ppm(以循环水体积计)。
化学反应中,用量需根据具体反应确定。
用于纺织品的上浆、整理和后处理等工序。
提升纺织品的吸湿性和保湿性,增加纺织品的舒适性和透气性,并具有一定的抗菌性能(此处不涉及抗菌治病功能)。
将适量的羧化壳聚糖溶解于水中,然后采用浸轧、浸渍或喷涂等方法将其应用于织物上。
需根据织物类型和工艺要求进行调整,通常无统一标准,需通过实验确定。
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