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CAS号:9012-76-4
分子式:通常以通用结构式表示为 (C₆H₁₁NO₄)ₙ,实际分子量因聚合度不同而有所差异,常见范围为 152.1473(单分子)至更高聚合度。
用途:
增稠剂:用于果冻、饮料、乳制品等,提升体系黏度。
乳化剂:在糖果、糕点中稳定乳液结构。
稳定剂:防止食品分层或沉淀。
保湿剂:延长食品货架期,减少水分流失。
用法:
直接添加至食品原料中,或通过水溶液形式混合使用。
用量:
根据食品种类和工艺调整,通常为食品总质量的 0.1%~1.0%。例如,果冻生产中可能以 0.5%~1% 的比例添加,饮料中可能以 0.1%~0.5% 的比例添加。
涂料助剂:作为增稠剂、乳化剂和分散剂,提升涂料流平性和稳定性。
造纸工业:用于纸浆增强,提高纸张强度和耐水性。
胶黏剂:作为天然粘合剂,用于木材、包装材料等领域。
根据具体工艺需求,与其他原料混合或作为表面处理剂使用。
涂料中可能以 0.5%~3% 的比例添加(以涂料总质量计)。
造纸工业中可能以 1%~5% 的比例添加至纸浆中(以纸浆干重计)。
污水处理:作为絮凝剂,通过电荷中和作用去除悬浮物。
重金属吸附:利用分子中的氨基和羟基吸附重金属离子。
溶解后投加至污水处理体系,或与其他化学试剂复配使用。
污水处理中可能以 5~50 ppm(以污水体积计)的浓度添加,具体需根据水质调整。
上浆剂:用于棉、毛、合成纤维等,提升织物强度和耐磨性。
印花增稠剂:在蜡染印花中提供优良的防染效果。
后整理剂:改善织物手感,赋予抗静电性。
溶解后通过浸轧、喷涂或涂层工艺处理纺织品。
上浆工艺中可能以 0.5%~3% 的浓度添加(以织物重量计)。
印花增稠剂中可能以 1%~5% 的浓度添加(以印花糊总质量计)。
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