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L-胱氨酸盐酸盐的CAS号为34760-60-6,分子式为C₆H₁₃ClN₂O₄S₂。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量如下:
用途:L-胱氨酸盐酸盐可用作营养增补剂、抗氧化剂和护色剂。在食品中,它有助于防止维生素C的氧化和色变,保持食品的色泽和营养价值。
用法用量:作为营养增补剂时,其添加量通常不应超过总蛋白质含量的2.3%(包括L-胱氨酸)。具体使用量需根据食品种类和配方确定,例如在发酵面制品中,我国相关标准规定其使用量为0.06g/kg。
用途:L-胱氨酸盐酸盐在工业领域可用作生化研究的试剂,参与合成某些特定的化学品或作为生物培养基的制备原料。
用法用量:作为工业原料时,其用量需根据具体的化学反应或产品需求来确定。通常需严格控制添加量和反应条件,以确保产物的质量和收率。
用途:L-胱氨酸盐酸盐在化工领域的应用可能涉及多个方面,如作为表面活性剂、螯合剂或中间体的合成原料。
用法用量:具体的用量和使用方法需根据具体的化工应用来确定。例如,在合成某些特定的化学品时,可能需要按照特定的摩尔比或质量比添加L-胱氨酸盐酸盐。
用途:在纺织行业,L-胱氨酸盐酸盐可能用于某些特定的处理过程,如染色助剂或纺织品的功能性修饰。然而,其具体的应用方式和效果可能因纺织品的种类和工艺条件而异。
用法用量:L-胱氨酸盐酸盐在纺织行业中的具体应用尚未有广泛报道,其用量需根据纺织品的种类和加工要求来确定。
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