姜提取物厂家

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姜提取物的CAS号与分子式

姜提取物（Ginger Extract）的CAS号存在两种常见登记：

• 84696-15-1：适用于生姜提取物整体，涵盖其核心成分如姜辣素、挥发油及多糖等。

• 8002-60-6：适用于姜油树脂（Ginger Oleoresin），为姜提取物的浓缩形式，主要含姜辣素和挥发油。

由于姜提取物为混合物，其成分包括姜酚（C₁₇H₂₆O₄）、姜烯酚（C₁₇H₂₄O₃）及姜醇（C₁₅H₂₄）等，因此无单一固定分子式。

姜提取物在各领域的应用与用法用量

食品添加剂领域

1. 调味剂与香料

• 烘焙食品：添加量一般为0.1%~0.5%，需根据具体产品调整。

• 液体食品（如饮料、调味品）：添加量需根据产品类型和风味需求确定，通常在适量范围内使用。

• 功能性食品基质复配：作为天然风味剂，添加量按食品配方需求调整，以符合风味及成分规范。

• 用途：用于固体姜茶、姜糖、姜饼、姜饮料等食品的调味，增添独特香气和味道。

• 用法用量：

2. 食品防腐剂与抗氧化剂

• 防腐保鲜：添加量需根据食品种类和保质期需求调整，通常在适量范围内使用。

• 抗氧化辅助成分：在油脂、乳液中添加量为0.05%~0.3%，根据体系需求调整。

• 用途：抑制微生物生长，延长食品保质期；抑制自由基生成，防止食品氧化酸败。

• 用法用量：

工业领域

1. 香精与香料制造

• 用途：用于制造香水、香精和香料，为工业产品提供天然香气。

• 用法用量：添加量需根据产品配方和生产工艺调整，通常控制在一定范围内，以确保产品稳定性和香气效果。

2. 植物生长调节剂

• 用途：作为植物生长调节剂，促进植物生长和根系发育。

• 用法用量：添加量需根据作物类型和生长阶段调整，通常在适量范围内使用。

3. 工业产品添加剂

• 用途：用于制备洗涤剂、清洁剂等工业产品，提供天然香气和除臭效果。

• 用法用量：添加量需根据产品配方和工艺要求调整，通常在适量范围内使用。

化工领域

1. 抗氧化剂

• 用途：抑制化工产品氧化变质，延长产品使用寿命。

• 用法用量：添加量需根据具体产品和工艺条件调整，通常控制在一定范围内，以确保产品稳定性和安全性。

2. 化工原料

• 用途：作为原料参与某些化学反应，制备特定化学品。

• 用法用量：添加量需根据化学反应类型和条件调整，通常需通过实验室小试确定投料比。

3. 生物降解材料辅助成分

• 用途：作为生物降解材料的辅助成分，改善材料性能。

• 用法用量：添加量为0.5%~2%，视工业产品具体要求而定。

纺织行业

1. 纺织品染色与整理

• 天然染料辅助成分：添加量为1%~3%，依织物类型和颜色深浅调整。

• 面料性能赋予：添加量需根据面料种类和所需效果调整，通常通过合理的添加量和工艺条件确保面料性能和舒适度。

• 用途：用于纺织品的染色和整理，赋予面料特定性能，如抗菌、防霉。

• 用法用量：

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