漆酶(Laccase,CAS号80498-15-3,EC 1.10.3.2)是一类含多铜离子的氧化还原酶,广泛存在于真菌、植物、细菌和昆虫中,最早由日本学者Yoshi在紫胶漆树漆液中发现 。该酶分子量约50-140 kDa,由3个cupredoxin样结构域组成,每个分子含4个铜原子(T1、T2、T3三类),通过单电子氧化机制催化酚类、多酚、芳香胺等底物的氧化,同时将分子氧四电子还原为水,反应过程产生自由基中间体。
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