硬脂酰乳酸钠厂家 新品

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一、 基础信息

• 中文名称： 硬脂酰乳酸钠（简称SSL）

• 英文名称： Sodium Stearoyl Lactylate / SSL

• CAS号： 18200-72-1

• 分子式： C₂₄H₄₃NaO₆（以单体为例）

• 分子量： 450.59 g/mol

二、 各行业用途及用法参考

1. 食品添加剂领域

• 用途： 作为食品乳化剂和稳定剂，用于改善面筋蛋白的网络结构，增强面团的弹性和韧性，防止淀粉老化。常见于面包、糕点、馒头、面条等面制品及植脂末、冷冻食品中。

• 用法用量：

• 参考标准： 依据GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

• 使用方法： 通常以粉末或颗粒形式与面粉等原料预先混合，或与油脂一起加热熔化后加入。

• 建议用量： 具体添加量需严格参照相关国家标准规定的最大使用量，实际生产中根据原料特性和工艺要求调整，一般在 0.2g/kg - 5.0g/kg 之间（具体视产品类别及配方而定）。

2. 工业与化工领域

• 用途：

• 化妆品： 作为膏霜、乳液类化妆品的乳化剂和增稠剂，帮助油相和水相均匀混合。

• 塑料加工： 作为高分子材料的抗静电剂和润滑剂，用于PVC、PE等塑料的加工。

• 用法用量：

• 用法： 在化妆品制备中与油相原料一同加热熔化；在塑料加工中与树脂及其他助剂混合造粒。

• 用量： 根据配方体系和工艺要求确定，一般在体系总质量的 0.5% ~ 3% 之间。

3. 纺织印染领域

• 用途： 主要用作纺织助剂。

• 纺丝油剂： 作为合成纤维（如涤纶、丙纶）纺丝油剂的成分，起到平滑和抗静电作用。

• 后整理： 作为织物的柔软剂和润滑剂，用于纱线及织物的后整理，改善手感。

• 用法用量：

• 用法： 配制成一定浓度的乳液，通过浸渍或喷淋方式施加于纤维或织物上。

• 用量： 依据纤维种类及加工要求而定，通常在 0.5g/L ~ 5g/L 范围内调整。

三、 注意事项

1. 合规性： 在食品中使用时，务必选用符合GB 1886等国家标准的食品级硬脂酰乳酸钠；工业级产品严禁用于食品加工。

2. 性状： 常温下为白色至微黄色粉末或颗粒，具有特殊的焦糖气味，熔点较高（约45-55℃）。

3. 分散性： 在冷水中的分散性较差，使用时通常需要加热或借助乳化设备。

4. 存储： 应密封存放于阴凉、干燥、通风处，避免受潮和高温。