焦糖香精 新品

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标识信息

• CAS号：无统一CAS号。其常见组分的CAS号例如：麦芽酚 118-71-8，4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮（呋喃酮）3658-77-3，2-乙酰基吡咯 1072-83-9。

• 分子式：无统一分子式。其常见组分的分子式例如：麦芽酚 C₆H₆O₃，呋喃酮 C₆H₈O₃，2-乙酰基吡咯 C₆H₇NO。

各行业用途及常规添加量参考

• 食品添加剂：用于饮料（奶茶、咖啡、碳酸饮料等）、糖果（硬糖、软糖、焦糖味糖果等）、烘焙食品（蛋糕、面包、饼干、曲奇等）、冰淇淋、乳制品、酱料及调味品等，提供焦糖特征焦甜香与焦香气息。常规添加量一般为物料总质量的 0.05%~0.3%（水溶性/水质香精约 0.05%~0.2%，油溶性香精约 0.1%~0.2%，乳化香精约 0.05%~0.12%，粉末香精约 0.1%~0.5%），具体依食品基质、风味强度及工艺条件调整，并需符合 GB 2760 相关规定（通常按生产需要适量使用）。

• 工业领域：作为日化产品（如空气清新剂、香薰蜡烛、香皂、洗衣液、清洁用品、除臭剂、香水、洗发护发产品、沐浴露等）的调香原料，或用于塑料、橡胶等制品的气味调节与赋香。常规添加量一般为配方总质量的 0.1%~1.0%（如洗衣液 0.1%~0.4%，空气清新剂 0.1%~0.5%，香薰/香水 0.5%~5.0%），依具体产品与气味释放要求而定。

• 化工领域：作为香料中间体、调香基础原料，用于合成其他香料化合物或调配其他复合香精（如焦甜调、太妃糖调、烘焙调香精），或用于部分材料（如塑料助剂、涂料、油墨、橡胶制品、脱模剂等）的芳香改性及气味调节。用量依化学反应或配方工艺要求进行调整，常见参考范围约 0.01%~5%（通常为体系微量至少量组分）。

• 纺织行业：可通过浸轧、喷涂、微胶囊等工艺用于织物或家纺产品加香（如服装、毛巾、家居纺织品、织物柔顺剂、香氛面料等），赋予纺织品焦糖焦甜香与焦香复合气息。常规添加量一般为整理液或体系质量的 0.05%~2.0%，或约为织物重量的 0.1%~0.3%，依织物材质、整理工艺及留香需求调整。