γ-氨基丁酸 新品

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基础标识信息

• CAS号：56-12-2

• 分子式：C₄H₉NO₂（分子量 103.12）

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为食品用合成香料、酸度调节剂（缓冲剂）或加工助剂，用于饮料（果汁、植物蛋白饮料、碳酸饮料）、烘焙食品（面包、蛋糕、饼干）、乳制品、糖果、可可制品、膨化食品、调味品等，参与风味构成或体系酸碱度调节。

• 参考用量：

• 作为食品用合成香料可按生产需要适量使用；作为酸度调节剂时，一般添加量为 0.1% ~ 2%（质量分数）；香精调配中通常占比 0.01% ~ 0.5%（质量分数）。

• 具体需符合 GB 2760 等相关标准，且相关公告规定其食用量 ≤ 500 毫克/天，使用范围包含饮料、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、焙烤食品、膨化食品（不包括婴幼儿食品）。

2. 工业领域

• 用途：作为有机合成中间体或原料，用于制备表面活性剂、水处理剂（缓蚀剂、阻垢剂）、金属表面处理剂（清洗剂、防锈剂组分）、电镀液缓冲剂和络合剂、饲料（非食用领域）氨基酸添加组分、电子材料清洗液等工业产品。

• 参考用量：

• 作为反应原料时，用量通常为体系总质量的 1% ~ 10%；作为助剂时，添加量为 0.1% ~ 5%；金属处理液中添加量通常为 0.5% ~ 5%（质量分数），水处理药剂中占比 0.1% ~ 2%（质量分数），配合饲料中一般添加量为饲料总质量的 0.05% ~ 0.2%，具体需结合实际工艺调整。

3. 化工领域

• 用途：作为有机合成原料或中间体，用于合成 γ-丁内酯、吡咯烷酮、含氮杂环类化合物、聚氨酯、聚酰胺等高分子材料（单体或改性剂）、氨基酸型表面活性剂、农药中间体、染料中间体、功能材料前体、涂料助剂、乳化剂、分散剂、稳定剂等；也可作为反应体系的 pH 缓冲剂、手性合成砌块、金属离子络合/掩蔽剂。

• 参考用量：

• 有机合成中按反应摩尔比（如 1:1 至 1:2）投料；作为化工助剂或配方组分时，添加量约为体系总重 0.5% ~ 10%，高分子材料中添加量为单体总量的 1% ~ 10%（质量分数），具体结合体系稳定性测试确定。

4. 纺织行业

• 用途：在染整加工中作为助剂组分，用作 pH 缓冲剂、金属离子掩蔽剂、纤维处理助剂、染色助剂（如分散剂、匀染剂或固色剂的组分）或功能整理剂（赋予织物抗静电、亲水性等性能），参与染色、印花及部分织物整理液的配制；也可用于羊毛、丝绸等蛋白质纤维及棉、麻、化纤等纤维的处理配方中。

• 参考用量：

• 染色/印花工作液中约为总重 0.1% ~ 0.5%；整理工艺中建议浓度为 0.5 ~ 5 g/L（每升处理液添加量），作为染整助剂时添加量为 0.5% ~ 3%（对织物质量），作为功能整理剂时占比 1% ~ 5%（质量分数），具体需结合纤维种类及工艺条件通过小试确定。

注：以上用量均为公开资料中的参考范围，实际投加比例需结合具体配方、工艺参数及对应行业标准进行试验与核定；涉及食品用途时应同步满足我国相关食品安全标准的使用范围与限量要求。