熔点<25°C沸点135°C7mmHg(lit.)密度1.196g/mLat25°C(lit.)FEMA3204|4-METHYL-5-THIAZOLEETHANOL折射率n20/D1.550(lit.)闪点>230°F储存条件2-8°C溶解度酒精:可溶(lit.)酸度系数(pKa)14.58±0.10(Predicted)形态液体(透明,粘稠)颜色深黄色比重1.196气味(Odor)肉味,烤味香型meaty生物来源synthetic
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