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• CAS号：因含有槲皮素、含硫化合物（如二丙基二硫醚）、黄酮类等多种成分，属于复杂混合物，无全球统一的单一CAS登记号。行业资料中常以洋葱鳞茎提取物的CAS号 8054-39-5 进行标识，核心成分槲皮素（Quercetin）的CAS号为 117-39-5，具体以供应商COA（分析证书）为准。

• 分子式：属于复杂混合物，无统一固定分子式；常以核心成分分子式作为参考标注，例如槲隔皮素为 C₁₅H₁₀O₇，二丙基二硫醚为 C₆H₁₂S₂ 等，具体以实际检测报告为准。

各行业的用途及参考用量

• 用途：主要作为天然香料（风味调节剂），用于肉制品、面食制品、固体饮料、乳制品、糖果、焙烤食品、复合调味料、汤料等，提供洋葱特有的香气与风味。

• 用法：粉末可直接预分散后加入，或先溶解于水/植物油等溶剂后再均匀混合；也可与其他调味料（如盐、糖等）复配使用。

• 参考用量：常规食品约 0.05%–5%，其中肉制品约 0.5%–2%，烘焙食品约 0.05%–1%（建议控制烘焙温度≤180℃），复合调味料约 0.1%–3%，汤料包约 0.1%–0.3%，休闲食品约 0.3%–0.5%（均按提取物质量占食品总质量计，依具体配方与需求调整，并符合相关食品法规）。

• 用途：作为天然香料相关组分，为香精、精油、日化香氛、清洁剂、洗涤剂等工业配方提供天然香气；或与可降解包装材料、生物基塑料等共混；也可作为相关助剂用于木材保护剂、金属表面处理剂等产品。

• 用法：与其他工业原料复配共混，或引入生产流程/浆料中。

• 参考用量：香精、精油配方中常见 0.1%–2%；可降解包装材料、生物基塑料约 0.1%–3%；工业清洁剂、洗涤剂约 0.1%–2%；木材保护剂约 1%–5%（均按处理对象质量计，需经测试确定）。

• 用途：作为天然表面活性剂、乳化剂、稳定剂或复配添加剂，用于生物洗涤剂、工业清洗剂、环保型涂料、塑料制品、润滑油、燃料、香料合成等；或参与特定化工产品的反应过程提供天然成分或作为中间体原料。

• 用法：与其他化工原料共混加入反应体系，或复配至成品配方中。

• 参考用量：生物洗涤剂、工业清洗剂约 0.5%–5%；涂料、塑料制品等约 0.05%–3%；润滑油稳定剂约 0.05%–0.3%；燃料约 0.01%–0.1%；作为抗氧化辅助或乳化稳定时约 0.05%–0.3%，用于芳香改性时约 0.1%–1%（均以提取物质量占产品总质量计），需通过实验及工艺优化确定。

• 用途：作为天然染色相关组分可为棉、麻、羊毛等纤维提供黄色、橘黄色、铁锈色等自然色泽；也可作为染色助剂（分散剂/匀染相关）、纤维处理剂、后整理相关助剂（如赋予香气、调整手感）通过浸轧、涂层等方式应用。

• 用法：溶解后通过浸染、轧染、印花或浸渍整理工艺附着于纺织品。

• 参考用量：染色时约为纺织品质量的 1%–10%（owf，对纤维重），羊毛纤维常见 1%–5%，棉针织物常见 2%–10%；作为芳香整理剂时约为整理液质量的 0.1%–0.5%（以纺织品质量计或占整理液比例），需依据纺织品材质及工艺通过试验优化确定。

以上用量均为行业常见参考范围，实际生产中需结合产品配方、工艺要求及相关标准执行。