洋葱提取物生产厂家

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洋葱提取物的CAS号与分子式

洋葱提取物的CAS号为 8054-39-5，分子式因具体成分而异，常见成分如槲皮素（C₁₅H₁₀O₇）和二丙基二硫醚（C₆H₁₂S₂）。

在食品添加剂领域的用途、用法及用量

• 用途：作为天然调味剂与风味增强剂，用于肉制品、面食制品、固体饮料、乳制品等，提供洋葱特有的香气和口感，同时作为天然防腐成分延长食品保质期。也可用于制备膳食纤维原料或功能性食品添加剂。

• 用法：

• 直接添加：将粉末状提取物直接添加至食品中。

• 复配使用：与其他调味料（如盐、糖、味精）复配后使用。

• 用量：

• 常规食品：建议添加量为食材总量的 1%~5%，例如肉制品中每千克添加数十克，调味料中每千克添加数克至数十克。

• 复合调味料：根据配方需求调整，建议添加量为总重量的 0.5%~3%。

• 膳食纤维原料或功能性食品添加剂：建议添加量为食品总重量的 1%~10%。

在工业领域的用途、用法及用量

• 用途：作为香精、香料的原料，为产品提供天然香气；部分活性成分可用于制备抗氧化剂或防腐剂。

• 用法：与其他原料混合后，通过搅拌、乳化等方式均匀添加至产品中。

• 用量：常规工业产品建议添加量为原料总重量的 0.1%~2%，例如每千克工业产品添加数百毫克至数十克。特殊工艺产品需根据具体化学反应的类型和条件确定，建议通过试验验证。

在化工领域的用途、用法及用量

• 用途：利用抗氧化成分延长产品寿命，或作为催化剂参与特定化学反应。

• 用法：根据具体反应和工艺条件确定。

• 用量：需通过小范围试验确定合适用量，例如在生物洗涤剂中可能以 0.5%~5% 的比例添加（按总重量计）。

在纺织行业的用途、用法及用量

• 用途：未来可探索其在纺织品功能性整理方面的应用，如染色或香味整理。

• 用法：将提取物按一定比例添加到染液或整理剂中，通过特定工艺处理纺织品。

• 用量：需根据纺织品类型和工艺条件调整，建议参考行业标准或厂家建议。目前应用较少，具体用量需进一步研究和探索。

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