β-1,3/α-1,3-葡聚糖厂家

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• CAS号：1439905-58-4

• 分子式：(C₆H₁₀O₅)ₙ（n≥615，聚合度因分子结构而异）

食品添加剂领域

• 用途：作为新食品原料或增稠剂、持水剂、粘结剂及乳化稳定剂，用于调味料、甜点、乳制品、饮料、烘焙食品等加工中，可参与构建食品的膳食纤维组成及相应的质构、乳化稳定性与持水构成。

• 参考用量：我国规定推荐食用量 ≤3 克/天（且需标注婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女为不适宜人群）；具体使用中，饮料的最大使用量为 20 mg/L，发酵乳和风味发酵乳为 20 mg/kg，可可制品、巧克力和巧克力制品为 70 mg/kg；通用食品中通常为食品总质量的 0.1%–1.0%，具体需结合食品类别、配方与工艺确定，并符合相关标准规范（如新食品原料公告、GB 2760 等）。

工业领域

• 用途：可用作增稠剂、胶合剂、稳定剂、润滑剂等，适用于纸张、建筑材料等产品；在造纸中可作为浆料助剂，在建筑材料中可作为水泥和石膏的外加剂。

• 参考用量：一般添加量为配方总量的 0.5%–5.0%，具体根据行业和用途调整；例如造纸中作为浆料助剂约为绝干浆质量的 0.5%–3%，需根据工况与工艺参数确定。

化工领域

• 用途：可用作水基胶粘剂、油亲和剂及纳米材料载体，参与纸张、纺织品、木材、建筑材料的粘接，或用于油漆、涂料和油田开采等领域；也可作为表面活性剂、分散剂、稳定剂、有机合成中间体或原料等。

• 参考用量：一般添加量为配方总量的 0.5%–2.0%（如表面活性剂或助剂时约0.5%–5%），具体需结合合成路线与工艺参数确定；作为纳米材料载体时用量需根据纳米材料类型和应用场景调整。

纺织行业

• 用途：目前多处于研究或潜在应用阶段，可能作为纺织助剂（如纤维润滑剂、防缩剂、柔软剂、抗静电剂、亲水整理剂、染料分散剂、染色助剂、后整理剂等）的辅助组分，参与纤维纺丝、经纱上浆、纤维处理及染色/印花工艺辅助（如调节染料分散性与染色均匀性、纤维柔软剂稳定性等），或通过浸轧、涂层等工艺参与织物后整理（如调节织物手感、吸湿性、抗静电性、光泽度等）。

• 参考用量：多为助剂或处理液总质量的 0.1%–1%（如纤维润滑剂/纺丝液中约0.1%–0.5%，织物后整理液中约0.5%–2%），或按织物质量约 0.5%–3%（o.w.f.）；具体需根据纤维种类、工艺条件及试验确定。