六偏磷酸钠
别 名 格腊哈姆盐
英文名 hexametaphosphate
CAS号 10124-56-8
EINECS 233-343-1
分子式 Na6O18P6
分子量 611.770
密 度 2.181
熔 点 616℃
性 状 白色粒状的固体
溶解性 易溶于水,不溶于有机溶剂。水溶液呈碱性。吸湿性很强,露置于空气中能逐渐吸收水分而呈黏胶状物。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物。
用 途:
1.用作软水剂、洗涤剂、防腐剂、水泥促硬剂、纤维和漂染清洗剂,也用于医药、食品石油、印染、鞣革、造纸等。
2.用作普通分析试剂、软水剂,还用于照相洗印和印染。
3.用作软水剂、洗涤剂、防腐剂、水泥促硬剂、纤维和漂染清洗剂,也用于医药、食品、印染、鞣革、造纸等。
4.在食品工业中用作食品品质改良剂、pH值调节剂、金属离子螯合剂、分散剂、膨胀剂等。
5.作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。
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