异麦芽酮糖醇,Isomalt
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异麦芽酮糖醇 64519-82-0 分子式 C12H24O11 食品级无糖烘焙糖果甜味剂 防粘防返砂原料可提供 COA 新品

价格 28 27 26
包装 1kg 25kg 100kg
最小起订量 1kg
发货地 山东
更新日期 2026-07-03
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产品详情

中文名称:异麦芽酮糖醇英文名称:Isomalt
CAS:64519-82-0品牌: 卓味
产地: 德国保存条件: 阴凉干燥处
纯度规格: 99%产品类别: 甜味剂
别名: 益寿糖、帕拉金糖醇分子式: \(\boldsymbol{C_{12}H_{24}O_{11}}\)
型号: 食品级有效物质含量: 99%
主要用途: 无糖糖果、硬糖、软糖、牛轧糖、巧克力 最核心应用,熬糖不易粘模、常温高湿环境不粘连、不返砂,成型性好,口感接近蔗糖,能很好保留原有风味,广泛用于手工糖、夹心糖、巧克力涂层。 烘焙糕点、无糖月饼、饼干 抑制淀粉老化,长时间保持松软酥脆,吸湿性低不易受潮发软,延缓油脂氧化,延长货架保质期,甜度柔和不齁腻。 压片糖果、口香糖、润喉含片 粉体流动性好,防粘冲、抗结块,温和矫味,掩盖原料苦涩味,咀嚼不粘牙。 冰淇淋、酸奶、果酱 改善冰晶细腻度,保湿护色,调节渗透压防腐,优化顺滑口感。 蜜饯、冷冻肉制品 降低水分活度,抑菌保鲜,防止食材脱水干硬、褐变发黑。注意事项: 人体耐受度高,单次食用 50g 内一般很少肠胃不适,过量可能出现轻微腹胀腹泻。 耐高温可达 160℃以上,熬糖、烘烤不易变色,想要焦糖色泽需搭配阿洛酮糖、海藻糖复配使用。 几乎不吸潮,潮湿环境下稳定性远优于山梨醇、木糖醇,适合南方潮湿地区生产存储。 适用 pH 范围 3~9,酸碱体系稳定,不易水解。 食品可按生产需要适量添加,可用于婴幼儿食品,标签需标注糖醇提示
2026-07-03 异麦芽酮糖醇 Isomalt 1kg/28RMB;25kg/27RMB;100kg/26RMB 28 卓味 德国 阴凉干燥处 99% 甜味剂

异麦芽酮糖醇以蔗糖为原料经异构化、氢化、精制结晶制成,分为粉末状与颗粒状,白色结晶,甜味温和纯净,无后苦、无清凉刺激感,风味最接近蔗糖。

核心优势:吸湿性极低、热稳定性强、熬糖不易上色、不易返砂、不易粘连,高温熬煮、烘焙工艺稳定性优异,不易发生美拉德褐变;在口腔中不易被微生物利用,防龋齿效果优异,升糖指数低,适合控糖人群,常用来制作高端无糖糖果、巧克力、烘焙制品,食品资质齐全,支持小样检测。

微信图片.jpgO1CN019urBWW1RTnwcpXTHp_!!-0-cib_副本.png32f35634d9fc8d9f6a5072496a6451e1.jpg209178fdca2136ac06aa7c5643b4da23.jpg80326d21fa6455436452582d879b0302.jpgc45d7ab3271d4058fa51db08fdba11e1.jpgd691edaee05da2568d5dd9fb1a1d1fa6.jpgae6715ba52b120f4ac14ef10bc2ebdf5_副本.jpg6c403ced326bfa5b0395605032037874.jpg

关键字: 异麦芽酮糖醇;益寿糖;帕拉金糖醇;甜味剂;

公司简介

山东卓味食品配料有限公司成立于2026年5月22日,地处山东,依托区域产业与交通优势,专注食品配料研发整合、销售与技术服务,致力于打造一站式食品原料优质供应商。 公司产品体系完善,主营品类涵盖:通用食品添加剂、功能性甜味剂、胶体类增稠剂、矿物质与复合营养强化剂、各类氨基酸原料、全系列食品级维生素等百余款食品级原料,适配饮品、糕点烘焙、熟食肉制品、果冻凝胶、代餐食品、保健品、调味品等各类食品加工场景,可满足不同厂家配方生产需求。 企业始终恪守食品安全底线,所有产品资质齐全、符合国标GB2760使用规范,建立完善入库查验、留样抽检质量管控流程,杜绝不合格原料流通;团队具备食品配料行业实操经验,不仅供应货品,还可为客户提供原料选用、配方优化、用法用量等专业技术答疑支持。 经营宗旨:匠心做原料,诚信做长久。未来公司将持续优化供应链,扩充优质品类,严控品质与性价比,面向全国食品加工企业稳定供货,以专业、高效、务实的服务,与合作伙伴携手稳健发展,助力食品行业高品质升级。
成立日期 2026-05-22 (1年) 注册资本 500万人民币
员工人数 1-10人 年营业额 ¥ 300万-500万
主营行业 食品添加剂 经营模式 贸易
  • 山东卓味食品配料有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:1年
  • 注册资本:500万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人独资)
  • 主营产品:食品添加剂,甜味剂,增稠剂,营养强化剂,氨基酸类,维生素类
  • 公司地址:胶州市中云街道西宋路32号商业楼四楼477室
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