麦芽粉,Malt Extract Powder
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麦芽粉 :8002-48-0 食品级麦精粉 烘焙面包啤酒增香上色营养强化原料 新品

价格 20 19 18
包装 1kg 25kg 100kg
最小起订量 1kg
发货地 山东
更新日期 2026-07-13
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产品详情

中文名称:麦芽粉英文名称:Malt Extract Powder
CAS:8002-48-0品牌: 卓味
产地: 国产保存条件: 阴凉干燥处
纯度规格: 99产品类别: 营养强化剂
主要营养成分: 麦芽粉别名: 麦精、麦芽浸粉、固体麦精
分子式: 天然混合物无单一固定分子式型号: 食品级
外观: 粉末有效物质含量: 99%
主要用途: 烘焙行业(核心用途) 面包、吐司、披萨、欧式面点:酶活款促进面团醒发、增大烘烤爆发力、表皮金黄上色、麦香浓郁;非酶活款用于饼干、曲奇、蛋糕增香,改善酥脆口感,延缓糕点老化发硬。 饮料乳制品行业 麦乳精、早餐奶、固体代餐粉、植物蛋白饮料,增添谷物风味、温和调味,强化营养,提升饮品醇厚顺滑口感。 糖果休闲食品 太妃糖、牛轧糖、麦片能量棒,赋予焦糖麦芽香气,改善甜腻口感,稳定糖体防止返砂。 啤酒酿造行业 啤酒糖化辅料,为酵母提供碳源与氮源营养,丰富酒体香气、提升啤酒醇厚感,稳定泡沫、改善酒体色泽。 其他领域 婴幼儿谷物辅食、肉制品调味、微生物培养基原料,作为天然营养载体使用注意事项: 酶活性麦芽粉不可高温长时间配料,温度超 70℃易造成淀粉酶失活,丧失发酵改良效果。 本品吸湿性较强,需密封存放于阴凉干燥避光仓库,防潮防结块,开封后尽快用完。 配料可先温水溶解再和面,或干粉直接与面粉预混投料,分散更均匀。 属于食品原料,可按生产需要适量添加,无需严格限量,需标注谷物类致敏源。
2026-07-13 麦芽粉 Malt Extract Powder 1kg/20RMB;25kg/19RMB;100kg/18RMB 20 卓味 国产 阴凉干燥处 99 营养强化剂

麦芽粉以优质发芽大麦芽为原料,经温水浸提、浓缩、喷雾干燥制成的淡黄色至棕黄色精细粉末,自带天然柔和麦芽焦甜香气,冷水、热水均可快速溶解,溶液澄清透亮,甜度温和不齁腻。

富含淀粉酶、麦芽糖、植物蛋白、膳食纤维、B 族维生素及钙铁锌等矿物质,分为两大主流类型

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关键字: 麦芽粉;麦精;麦芽浸粉;固体麦精;

公司简介

山东卓味食品配料有限公司成立于2026年5月22日,地处山东,依托区域产业与交通优势,专注食品配料研发整合、销售与技术服务,致力于打造一站式食品原料优质供应商。 公司产品体系完善,主营品类涵盖:通用食品添加剂、功能性甜味剂、胶体类增稠剂、矿物质与复合营养强化剂、各类氨基酸原料、全系列食品级维生素等百余款食品级原料,适配饮品、糕点烘焙、熟食肉制品、果冻凝胶、代餐食品、保健品、调味品等各类食品加工场景,可满足不同厂家配方生产需求。 企业始终恪守食品安全底线,所有产品资质齐全、符合国标GB2760使用规范,建立完善入库查验、留样抽检质量管控流程,杜绝不合格原料流通;团队具备食品配料行业实操经验,不仅供应货品,还可为客户提供原料选用、配方优化、用法用量等专业技术答疑支持。 经营宗旨:匠心做原料,诚信做长久。未来公司将持续优化供应链,扩充优质品类,严控品质与性价比,面向全国食品加工企业稳定供货,以专业、高效、务实的服务,与合作伙伴携手稳健发展,助力食品行业高品质升级。
成立日期 2026-05-22 (1年) 注册资本 500万人民币
员工人数 1-10人 年营业额 ¥ 300万-500万
主营行业 食品添加剂 经营模式 贸易
  • 山东卓味食品配料有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:1年
  • 注册资本:500万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人独资)
  • 主营产品:食品添加剂,甜味剂,增稠剂,营养强化剂,氨基酸类,维生素类
  • 公司地址:胶州市中云街道西宋路32号商业楼四楼477室
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