低聚异麦芽糖(别名:异麦芽低聚糖 IMO)CAS:499-40-1 分子式 C₁₂H₂₂O₁₁ 食品级益生元双歧因子 肠道调理代糖原料 可提供 COA/MSDS 出口单证
液体型:无色或淡黄色透明黏稠糖浆
粉末型:白色结晶性粉末,甜味柔和,甜度约为蔗糖的 45%
溶解性:极易溶于水,可溶于稀醇
水溶液 pH:4.0~6.0
热稳定性:耐高温、耐酸碱,120℃高温加工不易分解,烘焙、灭菌稳定性优异
常见规格:IMO-500、IMO-900(低聚异麦芽糖含量≥50%、≥90%)
执行标准:GB 28307,属于功能性低聚糖、益生元类食品原料
山东卓味食品配料有限公司
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张经理