L - 精氨酸(别名:左旋精氨酸)CAS:74-79-3 分子式 C6H14N4O2 食品级营养强化剂 运动健身保健品原料 可提供 COA/MSDS 出口单证
英文名称:L-Arginine
中文别名:L - 蛋白氨基酸、左旋精氨酸、2 - 氨基 - 5 - 胍基戊酸
CAS 号:74-79-3
分子式:\(\boldsymbol{C_6H_{14}N_4O_2}\)
分子量:174.20
外观:白色结晶性粉末,无臭,略带苦涩味
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚
水溶液 pH:10.5~12.0(呈强碱性)
热稳定性:常规食品加工温度稳定,高温长时间加热易发生美拉德褐变
执行标准:GB 30606,可作为营养强化剂用于各类食品,INS 号:E642,全球多国合规出口
常规纯度:食品级≥99.0%
山东卓味食品配料有限公司
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张经理