外观气味：无色‑浅淡黄色油状液体；带有脂肪 / 天竺葵特征气味；熔点 11‑12.5℃，气温低于 12℃会结晶凝固（和异壬酸‑70℃巨大差异）。
熔点：11‑12.5 ℃
沸点：253‑256 ℃（常压）
密度：0.904‑0.910 g/cm³（20℃）
直链饱和脂肪酸，羧酸通性
和碱中和生成壬酸盐；和醇酯化合成壬酸酯；制备壬酸金属皂（钴、锰、锌皂）。
可制备壬酰过氧化物聚合引发剂。
直链结构：相比异壬酸，空间位阻小，反应活性更高；但低温容易结晶析出；抗氧化弱于支链异壬酸。
常温稳定；高温热裂解。
金属加工液（全合成切削液）：壬酸胺盐作为工序间防锈剂，抗硬水，碳钢防锈 7‑15 天；常与 C8、C10 脂肪酸复配；添加量 1.5‑4%。
涂料催干剂金属皂：壬酸钴、锰皂；直链皂干燥速度优于异壬酸皂，但低温容易析出。
有机合成中间体：合成壬酸酯、多元醇酯润滑剂原料；漂白活化剂中间体。
香料：天竺葵香型食用香料。
除草剂中间体、纺织助剂。
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