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糖化酶

  • 中文名称：糖化酶
  • 分子量：0
  • 产品类别： 生物化工
  • 中文别名：耐高温 Α-淀粉酶;葡糖淀粉酶;葡萄糖淀粉酶包装;葡萄糖淀粉酶多少钱;葡糖糖化酶
  • 用途： 糖化酶又称葡萄糖淀粉酶,糖化酶是一种习惯上的名称，学名为-1,4-葡萄糖水解酶(-1,4-Glucan glucohydrolace)。多应用于酒精、淀粉糖、味精、抗菌素、柠檬酸、啤酒等工业以及白酒、黄酒。使用糖化酶的缺点是糖化过程没有充分的发酵，做出来的酒也不太好喝，出来的酒会甜中带苦，糖化酶做酒的原料也是粮食，只是节省了糖化的时间、口味也欠佳，可以说是粮食酒。白酒酿造领域：目前葡萄酒和白酒的主要区域消费比例为4:6，白酒酿造占有很大的比例。在传统的酿造白酒过程中，从清香型到浓香型，再到酱香型白酒，随着制曲温度的提高，出酒率只有 40%到 20%左右，呈明显的下降趋势，主要原因是因为淀粉质原料的糖化不完全所致，而糖化不好就成了影响出酒率的首要问题。而在不减或减少小曲用量的情况下，适量添加糖化酶，使淀粉的糖化进行得更加彻底，可以提高出酒率 5%，酒质风味不变 经测算，通过添加糖化酶生产小曲酒，经济效益要比传统工艺的经济效益约高出1倍。 更多
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糖化酶
糖化酶
包装：25kg
纯度规格：99.8%
产地：
更新日期：2026/05/31
糖化酶生产厂家 食品级糖化酶价格厂家 糖化酶用于以葡萄糖作发酵培养基的各种有机酸、氨基酸、维生素的发酵；本品还大量用于生产各种规格的葡萄糖。 使用方法和参考用量： 酒精工业：原料经蒸煮冷却到60，调PH值至4.0-4.5左右，加糖化酶，参考用量为80-200单位/克原料，保温30-60分钟，冷却后进入发酵。 淀粉糖工业：原料经液化后，调PH值到4.0-4.5左右，冷却到60，加糖化酶，参...
￥13元
河北创之源生物科技有限公司
公司：河北创之源生物科技有限公司
电话：
联系人：赵博
邮件：2792365312@qq.com
地址：石家庄长安区光华路
网址：
糖化酶
糖化酶
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更新日期：2026/05/31
糖化酶生产厂家 食品级糖化酶价格厂家 糖化酶用于以葡萄糖作发酵培养基的各种有机酸、氨基酸、维生素的发酵；本品还大量用于生产各种规格的葡萄糖。 使用方法和参考用量： 酒精工业：原料经蒸煮冷却到60，调PH值至4.0-4.5左右，加糖化酶，参考用量为80-200单位/克原料，保温30-60分钟，冷却后进入发酵。 淀粉糖工业：原料经液化后，调PH值到4.0-4.5左右，冷却到60，加糖化酶，参...
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葡糖淀粉酶厂家
葡糖淀粉酶厂家
新品
包装：1kg
纯度规格：详情致电咨询
产地：河北
更新日期：2026/05/30
葡糖淀粉酶厂家葡糖淀粉酶生产厂家葡糖淀粉酶 工厂葡糖淀粉酶价格葡糖淀粉酶报价 葡糖淀粉酶添加量CAS号：9032-08-0（亦常称作糖化酶 / 葡萄糖淀粉酶，不同来源菌株或改性产品可能存在独立的CAS号，具体以产品资料为准）。分子式：葡糖淀粉酶属于蛋白质类生物大分子酶制剂，无单一固定的小分子化学分子式，其蛋白质部分分子量范围约为 48,000~150,000 Da，具体因来源菌株（如黑曲霉、米曲霉...
￥60元
河北鸿韬生物工程有限公司
公司：河北鸿韬生物工程有限公司
电话：15512737321
联系人：张经理
邮件：2544966027@qq.com
地址：河北省邯郸市丛台区环城西路工业园
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葡糖淀粉酶厂家
葡糖淀粉酶厂家
新品
包装：1kg
纯度规格：详情致电咨询
产地：江苏
更新日期：2026/05/30
葡糖淀粉酶厂家葡糖淀粉酶生产厂家葡糖淀粉酶 工厂葡糖淀粉酶价格葡糖淀粉酶报价 葡糖淀粉酶添加量葡糖淀粉酶（Glucoamylase，又称糖化酶，EC 3.2.1.3，食品工业用酶制剂）基础信息及各行业用途用法如下：基础标识CAS号：9032-08-0（微生物来源葡糖淀粉酶通用登记号，部分文献标注9074-98-4，具体以供应商说明书为准）分子式：酶为蛋白质大分子，无统一小分子分子式，实际投料按酶活...
￥60元
江苏华策生物科技有限公司
公司：江苏华策生物科技有限公司
电话：13023333306
联系人：杨经理
邮件：3758841146@qq.com
地址：江苏省徐州经济技术开发区三环东路工业园区
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耐高温淀粉酶
耐高温淀粉酶
新品
包装：1kg
纯度规格：详情致电咨询
产地：江苏
更新日期：2026/05/30
耐高温淀粉酶厂家耐高温淀粉酶生产厂家耐高温淀粉酶 工厂耐高温淀粉酶价格耐高温淀粉酶报价 耐高温淀粉酶添加量耐高温淀粉酶的CAS号与分子式耐高温淀粉酶的CAS号存在多个标注，常见为9001-19-8，另有来源标注为9000-90-2。其分子式通常标注为C₉H₁₄N₄O₃，分子量约为226.232。食品添加剂领域应用耐高温淀粉酶在食品工业中主要用于淀粉糖生产、啤酒酿造、酒精发酵等场景，其作用为水解淀粉...
￥60元
江苏采薇生物科技有限公司
公司：江苏采薇生物科技有限公司
电话：13338976321
联系人：王经理
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地址：徐州市泉山区工业园
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葡糖淀粉酶厂家
葡糖淀粉酶厂家
包装：1kg
纯度规格：详情致电咨询
产地：四川
更新日期：2026/05/30
葡糖淀粉酶厂家葡糖淀粉酶生产厂家葡糖淀粉酶 工厂葡糖淀粉酶价格葡糖淀粉酶报价 葡糖淀粉酶添加量1. 基础标识信息CAS号：9032-08-0（常见参考编号，部分文献也可能标注为 9000-90-2，具体以实际产品标注为准）。分子式：该物质为蛋白质类生物酶制剂，由多种氨基酸组成复杂空间结构，无固定单一分子式。其分子量通常在 48,000–130,000 Da 范围内，实际生产通常以酶活性单位（U/g...
￥60元
四川焕煦生物科技有限公司
公司：四川焕煦生物科技有限公司
电话：15682000004
联系人：邢经理
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地址：四川省成都市锦江区工业园区
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葡糖淀粉酶
葡糖淀粉酶
包装：1kg
纯度规格：详情致电咨询
产地：广东
更新日期：2026/05/30
葡糖淀粉酶厂家葡糖淀粉酶生产厂家葡糖淀粉酶葡糖淀粉酶工厂葡糖淀粉酶价格葡糖淀粉酶工厂葡糖淀粉酶的核心信息CAS号：9000-90-2（部分文献标注为9032-08-0，需以实际产品检测报告为准）。分子式：因来源菌株及生产工艺差异，分子式未形成统一标准，通常以酶活性单位（U/g或U/mL）标注产品规格。行业应用与操作规范食品添加剂领域淀粉糖生产工艺：淀粉液化后，调节pH至4.0-4.5，温度降至60...
￥60元
广东明通生物科技有限公司
公司：广东明通生物科技有限公司
电话：
联系人：倪溢港
邮件：3406958264@qq.com
地址：广州市天河区黄埔大道工业园
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葡糖淀粉酶
葡糖淀粉酶
包装：1kg
纯度规格：详情致电咨询
产地：江苏
更新日期：2026/05/30
葡糖淀粉酶厂家葡糖淀粉酶生产厂家葡糖淀粉酶 工厂葡糖淀粉酶价格葡糖淀粉酶报价 葡糖淀粉酶添加量葡糖淀粉酶的CAS号与分子式葡糖淀粉酶（Glucoamylase，EC 3.2.1.3）的CAS号为9032-08-0，分子式未明确标注（部分资料显示为“Unspecified”或未提供具体分子式）。食品添加剂领域应用葡糖淀粉酶在食品工业中主要用于淀粉水解，支持食品配方优化和工艺改进。具体应用如下：酒精工...
￥60元
江苏采薇生物科技有限公司
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电话：13338976321
联系人：王经理
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地址：徐州市泉山区工业园
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葡糖淀粉酶
葡糖淀粉酶
包装：1kg
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产地：山东
更新日期：2026/05/30
葡糖淀粉酶厂家葡糖淀粉酶生产厂家葡糖淀粉酶 工厂葡糖淀粉酶价格葡糖淀粉酶报价 葡糖淀粉酶添加量葡糖淀粉酶的CAS号、分子式及行业应用规范基础信息CAS号：9032-08-0（部分资料标注为9000-90-2，需根据具体产品确认）分子式：未明确标注统一分子式，部分资料显示为“Unspecified”或未提供具体信息。其化学本质为蛋白质，分子量因来源（如根霉、曲霉）不同而有所差异。食品添加剂领域用途：...
￥60元
山东新雄生物科技有限公司
公司：山东新雄生物科技有限公司
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联系人：朱傲成
邮件：3786416211@qq.com
地址：城阳区崇阳路266号青变工业园区
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葡糖淀粉酶厂家
葡糖淀粉酶厂家
包装：1kg
纯度规格：详情致电咨询
产地：山东
更新日期：2026/05/30
葡糖淀粉酶厂家葡糖淀粉酶生产厂家葡糖淀粉酶 工厂葡糖淀粉酶价格葡糖淀粉酶报价 葡糖淀粉酶添加量葡糖淀粉酶的CAS号、分子式及应用规范CAS号与分子式CAS号：存在两种常见标注，分别为9000-90-2和9032-08-0，具体取决于产品来源与纯度。分子式：未明确标注具体化学式，部分资料显示为“Unspecified”或未提供具体分子式。该酶为糖蛋白，分子量因来源不同而有所差异，常见范围为69,00...
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山东新雄生物科技有限公司
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地址：城阳区崇阳路266号青变工业园区
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