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网站主页> 化工产品目录>生物化工>酶及辅酶类>Α-淀粉酶
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α-淀粉酶

  • 中文名称：α-淀粉酶
  • CAS No.：9001-19-8
  • EINECS号：232-588-1
  • 分子量：0
  • 产品类别： 生物化工
  • 中文别名：高峰Α-淀淀粉酶;高峰淀粉酶，米曲霉;他卡淀粉酶糖化素 ;Α-淀粉酶(高温淀粉酶), 40000U/G;Α-淀粉酶生产厂家;Α-淀粉酶厂家;Α-淀粉酶作用;Α-淀粉酶用途
  • 用途： -淀粉酶是酶制剂中用途最广、消费量最大的一种。主要用于面包生产中的面团改良(降低面团粘度、加速发酵进程、增加糖含量、缓和面包老化)；婴幼儿食品中谷类原料的预处理，啤酒制造中供糖化及分解未分解的淀粉；清酒生产中淀粉的液化和糖化；酒精工业中的糖化和分解未分解的淀粉；果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度；以及蔬菜加工、糖浆制造、饴糖生产、粉状糊精、葡萄糖等加工制造。 更多
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真菌α-淀粉酶生产厂家
真菌α-淀粉酶生产厂家 现货
包装：1kg
纯度规格：详情致电咨询
产地：湖北
更新日期：2026/08/15
真菌α-淀粉酶厂家真菌α-淀粉酶生产厂家真菌α-淀粉酶 工厂真菌α-淀粉酶价格真菌α-淀粉酶报价 真菌α-淀粉酶添加量真菌α-淀粉酶的CAS号、分子式、简介及用途用法用量CAS号真菌α-淀粉酶的CAS号为9001-19-8。分子式真菌α-淀粉酶是一种复杂的蛋白质类酶，其确切的分子式会因来源和种类的不同而有所变化，因此没有特定的分子式。简介真菌α-淀粉酶是由米曲霉瓦尔等真菌经深层培养、提取等工序精制...
￥380元
湖北海嘉生物科技有限公司
公司：湖北海嘉生物科技有限公司
电话：15071111164
联系人：顾锦锦
邮件：3672241989@qq.com
地址：武汉市湖北省武汉市东湖新技术开发区关东街道
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真菌α-淀粉酶
真菌α-淀粉酶 现货
包装：1kg
纯度规格：详情致电咨询
产地：湖北
更新日期：2026/08/15
真菌α-淀粉酶厂家真菌α-淀粉酶生产厂家真菌α-淀粉酶 工厂真菌α-淀粉酶价格真菌α-淀粉酶报价 真菌α-淀粉酶添加量真菌α-淀粉酶的CAS号、分子式、简介及在各行业的应用1.CAS号真菌α-淀粉酶的CAS号为9001-19-8。2.分子式真菌α-淀粉酶作为生物大分子，其确切分子式复杂且因来源和制备工艺不同而有所差异，通常无法给出统一分子式。3.简介真菌α-淀粉酶（1,4-α-D-葡聚糖水解酶）由...
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湖北海嘉生物科技有限公司
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真菌淀粉酶生产厂家
真菌淀粉酶生产厂家 现货
包装：1公斤
纯度规格：99%
产地：江苏
更新日期：2026/08/14
真菌淀粉酶生产厂家 食品级真菌淀粉酶厂家真菌淀粉酶用途 供应真菌淀粉酶真菌淀粉酶简介：真菌淀粉酶是由米曲霉菌经发酵而成。它能水解直链淀粉和支链淀粉的1、4-α-糖苷键而产生糊精和麦芽糖。对于直链淀粉和支链淀粉，均以无规则的形式进行分解，从而使淀粉糊精的粘度下降。产品性状：为黄褐色粉末浅或褐色非粘性液体。黄褐色粉末易溶于水，具有酶特有的气味，无潮解结块现象用途：酶制剂。本品可用于烘焙、啤酒、味精、酒...
￥300元
南京松冠生物科技有限公司
公司：南京松冠生物科技有限公司
电话：
联系人：张经理
邮件：2714748392@qq.com
地址：六合区六新路
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食品级真菌淀粉酶厂家直销
食品级真菌淀粉酶厂家直销 现货
包装：1公斤
纯度规格：99%
产地：江苏
更新日期：2026/08/14
真菌淀粉酶简介：该酶已被广泛应用于饴糖、高麦芽糖、啤酒酿制、烘焙食品等行业。用于焙烤制品、发酵酒、淀粉糖、果汁、蔬菜加工、酒精生产，真菌淀粉酶（米曲酶Fungus amylase）用于低聚异麦芽糖生产工艺，按生产需要适量使用。1. 本品水解直链淀粉和支链淀粉中的1，4-α-葡萄糖苷键，可生产大量的麦芽糖。2. 一个真菌α-淀粉酶单位（1FAU），是根据以下标准条件，每小时分解5.26g淀粉（Mer...
￥300元
南京松冠生物科技有限公司
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真菌α-淀粉酶
真菌α-淀粉酶 现货
包装：1kg
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产地：山东
更新日期：2026/08/14
真菌α-淀粉酶厂家真菌α-淀粉酶生产厂家真菌α-淀粉酶 工厂真菌α-淀粉酶价格真菌α-淀粉酶报价 真菌α-淀粉酶添加量真菌α-淀粉酶的基本信息CAS号：9001-19-8（与真菌淀粉酶通用CAS号，实际应用中需通过酶学特性区分）分子式：无固定分子式（蛋白质类物质，由氨基酸组成，分子结构复杂且聚合度不固定）主要应用领域及用法用量1. 食品添加剂用途：作为淀粉分解酶，用于烘焙食品、酒精发酵、糖浆生产等...
￥380元
山东新雄生物科技有限公司
公司：山东新雄生物科技有限公司
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联系人：朱傲成
邮件：3786416211@qq.com
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真菌α-淀粉酶厂家
真菌α-淀粉酶厂家 现货
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产地：广东
更新日期：2026/08/14
真菌α-淀粉酶厂家真菌α-淀粉酶生产厂家真菌α-淀粉酶真菌α-淀粉酶工厂真菌α-淀粉酶价格真菌α-淀粉酶工厂真菌α-淀粉酶1. CAS号真菌α-淀粉酶的CAS号为9001-19-8（国际通用化学物质分类编号）。2. 分子式真菌α-淀粉酶是一种蛋白质类酶，其分子结构由氨基酸通过肽键连接构成，无单一固定分子式。因菌种（如米曲霉、黑曲霉）及纯化程度不同，其氨基酸组成和序列存在差异，分子量范围通常为40,...
￥380元
广东明通生物科技有限公司
公司：广东明通生物科技有限公司
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联系人：倪溢港
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真菌α-淀粉酶
真菌α-淀粉酶 现货
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产地：广东
更新日期：2026/08/14
真菌α-淀粉酶厂家真菌α-淀粉酶生产厂家真菌α-淀粉酶真菌α-淀粉酶工厂真菌α-淀粉酶价格真菌α-淀粉酶工厂真菌α-淀粉酶1. CAS号真菌α-淀粉酶的CAS号为 9001-19-8（与真菌淀粉酶通用CAS号一致，不同菌株或改性产品可能对应独立CAS号）。2. 分子式真菌α-淀粉酶是一种糖苷水解酶，由蛋白质部分和非蛋白质辅助因子组成，无单一固定分子式；其蛋白质部分分子量范围约为 48,000~60...
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真菌淀粉酶
真菌淀粉酶 现货
包装：1kg
纯度规格：99
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更新日期：2026/08/14
真菌淀粉酶生产厂家真菌淀粉酶厂家真菌淀粉酶工厂 真菌淀粉酶简介： 该酶已被广泛应用于饴糖、高麦芽糖、啤酒酿制、烘焙食品等行业。 用于焙烤制品、发酵酒、淀粉糖、果汁、蔬菜加工、酒精生产，真菌淀粉酶（米曲酶Fungus amylase）用于低聚异麦芽糖生产工艺，按生产需要适量使用。 1. 本品水解直链淀粉和支链淀粉中的1，4--葡萄糖苷键，可生产大量的麦芽糖。 2. 一个真菌-淀粉酶单位（1...
￥380元
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真菌淀粉酶
真菌淀粉酶 现货
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纯度规格：99
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更新日期：2026/08/14
真菌淀粉酶生产厂家真菌淀粉酶厂家真菌淀粉酶工厂 真菌淀粉酶 Fungal Amylase (FungamylTM；1，4--D-Glucan Glucanhydrolase) 别名 真菌-淀粉酶、1，4--D-葡聚糖水解酶 性状 褐色透明液体，相对密度约为1.25。也有为淡琥珀色粉末状或微颗粒状。活力适宜pH为4.7，温度50℃。可分散于水中。 用途 酶制剂 使用方法 1. 本品水解...
￥380元
山东萍聚生物科技有限公司
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供应真菌α-淀粉酶
供应真菌α-淀粉酶 现货
包装：1kg
纯度规格：99
产地：山东
更新日期：2026/08/14
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山东萍聚生物科技有限公司
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