103-28-6
中文名称
异丁酸苄酯
英文名称
Benzyl isobutyrate
CAS
103-28-6
EINECS 编号
203-095-9
分子式
C11H14O2
MDL 编号
MFCD00048315
分子量
178.23
MOL 文件
103-28-6.mol
更新日期
2025/05/14 16:19:10
103-28-6 结构式
基本信息
中文别名
2-甲基丙酸苄酯异丁酸苄酯
2-甲基丙酸苯甲酯
异丁酸苯甲酯
苯甲基异丁酸酯
苄基异丁酸酯
苄基 异丁酸酯, 98+%
异丁酸苄酯,98+%
英文别名
BENZYL 2-METHYLPROPANOATEBENZYL 2-METHYLPROPIONATE
Benzyl isobutanoate
BENZYL ISOBUTYRATE
FEMA 2141
ISOBUTYRIC ACID BENZYL ESTER
2-methylpropanoicacidphenylmethylester
2-methyl-propanoicaciphenylmethylester
Benzylester kyseliny isomaselne
benzylesterkyselinyisomaselne
Propanoic acid, 2-methyl-, phenylmethyl ester
Propanoicacid,2-methyl-,phenylmethylester
BENZYL ISOBUTYRATE 97+% FCC
Benzylisobutyrat
Benzyl isobutyrate, 98+%
BENZYL ISOBUTYRATE, NATURAL
1-(Benzyloxy)-2-methylpropanal
2-Methylpropanoic acid benzyl ester
2-Methylpropionic acid benzyl ester
所属类别
香精与香料：脂肪族羧酸酯物理化学性质
外观性状无色液体，具有像茉莉花香和水果香气。沸点229℃，闪点100℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，微溶于丙二醇，不溶于甘油。
沸点238 °C(lit.)
密度1.003 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压5.7Pa at 25℃
FEMA2141
折射率n20/D 1.49(lit.)
闪点138 °F
形态透明液体
颜色无色至几乎无色
气味 (Odor)at 100.00 %. jasmin oily fruity sweet rose tropical
生物来源synthetic
香型floral
水溶解性989.48mg/L at 25℃
JECFA Number844
BRN1869299
LogP2.99 at 25℃
安全数据
警示词警告
危险性描述H303
危险类别码R10
安全说明S16-S24/25
危险品运输编号UN 3272 3/PG 3
WGK Germany1
RTECS号NQ4550000
TSCAYes
海关编码29156000
毒性The acute oral LD50 in rats was found to be 2850 mg/kg. The acute dermal LD50 was reported to be > 5 ml/kg in the rabbit
常见问题列表
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
异丁酸苄酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
知名试剂公司产品信息
Sigma Aldrich
103-28-6(sigmaaldrich)TCI Shanghai
异丁酸苯甲酯Benzyl Isobutyrate,>98.0%(GC)(103-28-6)