123-96-6
中文名称
仲辛醇
英文名称
DL-2-Octanol
CAS
123-96-6
EINECS 编号
204-667-0
分子式
C8H18O
MDL 编号
MFCD00004591
分子量
130.23
MOL 文件
123-96-6.mol
更新日期
2025/05/16 14:39:54

基本信息
中文别名
2-羟基辛烷2-辛醇
辛醇-2
仲辛醇
另辛醇
2-辛醇
仲辛醇
(+)-2-辛醇
DL-2-辛醇
(±)-2-辛醇
英文别名
1-METHYLHEPTANOL1-METHYLHEPTYL ALCOHOL
2-CAPRYL ALCOHOL
(+/-)-2-OCTANOL
2-OCTANOL
2-OCTYL ALCOHOL
CAPRYL ALCOHOL
DL-2-OCTANOL
ETHYL-N-AMYLCARBINOL
ETHYLPENTYLCARBINOL
FEMA 2801
HEXYL METHYL CARBINOL
METHYL HEXYL CARBINOL
METHYL-N-HEXYLCARBINOL
OCTAN-2-OL
SEC-CAPRYLIC ALCOHOL
SEC-OCTYL ALCOHOL
(2RS)-Octanol
(RS)-2-Octanol
1-Methyl-1-heptanol
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香物理化学性质
外观性状无色有芳香气味的易燃油状液体。
熔点-38 °C
沸点174-181 °C(lit.)
密度0.819 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压0.25 hPa (20 °C)
FEMA2801
折射率n20/D 1.426(lit.)
闪点160 °F
储存条件Store below +30°C.
溶解度1.12g/l
酸度系数(pKa)15.44±0.20(Predicted)
形态液体
颜色透明无色至浅黄色
气味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. fresh spicy green woody herbal earthy
爆炸极限值(explosive limit)0.80-7.40%(V)
生物来源synthetic
香型spicy
水溶解性0.1 g/100 mL (20 ºC)
JECFA Number289
Merck14,6752
BRN1719325
Dielectric constant5.3(20℃)
介电常数5.3(20℃)
稳定性稳定的。与强氧化剂不相容。易燃。
LogP2.86 at 22℃
NIST化学物质信息2-Octanol(123-96-6)
EPA化学物质信息2-Octanol (123-96-6)
安全数据
警示词危险
危险性描述H318
危险品标志Xi
危险类别码R36/37/38-R36/38
安全说明S24/25-S36-S26
危险品运输编号UN 1987
WGK Germany1
RTECS号RH0795000
自燃温度255 - 260 °C
TSCAYes
海关编码29051620
应用领域
用途一
用作聚乙烯塑料增塑剂、合成纤维油剂、农药乳化剂的原料用途二
用于制造增塑剂、合成纤维油剂、消泡剂、矿用浮选剂、农药乳化剂和香料,也可用作油脂和蜡的溶剂用途三
用于香料制备,也用作防沫剂用途四
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。用途五
溶剂,消泡剂,香料中间体,增塑剂制备,有机合成,石油添加剂,润湿剂。参考质量标准
FAO/WHO,1998▼
▲
含量(GT-10-4)
≥97.0%
折射率(nD20)
1.424~1.429
相对密度(d2020)
0.817~0.820
旋光度l型
-9.84°
d型
+9.79°
123-96-6(安全特性,毒性,储运)
储运特性
库房通风低温干燥毒性分级
中毒急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 3200 毫克/ 公斤可燃性危险特性
易燃; 燃烧产生刺激烟雾类别
易燃液体灭火剂
干粉、泡沫、砂土、水常见问题列表
简介
仲辛醇是具有芳香气味的无色液体,可通过用过量的氢氧化钠蒸馏蓖麻油酸钠来制备。
来源
已发现仲辛醇的两种光学活性异构体,在少数种类的薄荷和薰衣草中发现此物质。 另据报道,在苹果、香蕉、金橘皮油、蔓越莓、芦笋、豌豆、百里香、奶酪、鸡肉和牛肉脂肪、啤酒花油、啤酒、白兰地、朗姆酒、葡萄酒、茶、燕麦、大豆、椰子肉、巴西坚果、 荞麦、枇杷、甜玉米和越橘酒也含有此物质。含量分析
按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。毒性
LD501795mg/kg(小鼠,经口)。作为香料可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):冷饮0.60;糖果3.0;焙烤食品4.0;明胶甜食与布丁2.0。知名试剂公司产品信息
Acros Organics
DL-2-辛醇DL-2-Octanol, 97%(123-96-6)
Sigma Aldrich
123-96-6(sigmaaldrich)TCI Shanghai
2-辛醇2-Octanol,>98.0%(GC)(123-96-6)