辅酶Q10,又称为维生素Q10或泛醌,是人体里的一种维生素样物质,由人体自身合成和通过膳食补充。
功能主治
辅酶Q10是人体内自然存在的化合物,在人体中主要起到抗氧化和清除自由基的作用,可改善细胞代谢,保护皮肤健康、延缓衰老,还能抗炎、增强免疫力。血压是心脏病和中风等非致命和致命心血管不良事件的常见危险因素。临床试验表明,辅酶Q10这种非处方营养补充剂可以有效降低血压(blood pressure, BP)。[1]
对心脏的作用
研究发现,服用他汀类药物出现肌肉症状的患者和心力衰竭患者可能与辅酶Q10低水平有关。还有研究认为,补充辅酶Q10可以有效治疗他汀类药物引起的肌肉症状。而最近的一项荟萃分析结果显示,心力衰竭患者服用辅酶Q10可使全因死亡率显著降低31%。但其具体作用仍需大规模研究进一步验证。
生化作用
辅酶Q10分子中的醌式结构使泛醌具有氧化型与还原型两种形式,在细胞内这两种形式可以相互转变,这是泛醌作为电子传递体的基础。泛醌的电子得失可以分两步进行,即一次转移一个电子,也可以经一步进行,同时转移两个电子。
泛醌存在于多数真核细胞中,尤其是线粒体。它是呼吸链组分之一;其在线粒体内膜上的含量远远高于呼吸链其他组分的含量,而且脂溶性使它在内膜上具有高度的流动性,特别适合作为一种流动的电子传递体。
泛醌中的苯醌部分在体内以酪氨酸为原料合成,而异戊二烯侧链则是由乙酰辅酶A原料经甲羟戊酸途径而合成。因此,通过阻断甲羟戊酸途径而发挥作用的降血压药β-阻滞剂和降胆固醇药他汀,在使用时也会影响到体内泛醌的合成。
但是,没有足够数据证明辅酶Q10补充剂或有助于免疫系统、心脏功能、预防癌症等健康支持作用。辅酶Q10也未经美国食品药品管理局批准用于治疗任何疾病。
富含Q10的食物
Q10存在于动、植物界中,被认为是「非维生素营养素」,意味着可从食物中摄取或于人体内制造。肉类、坚果类或蔬菜种子等食物含有Q10,但食物加工与烹调过程都会造成酵素破坏。依据国人饮食习惯,平均每日摄取量约为4.2~7.2毫克。建议每日摄取30毫克,可从下列食物中增加摄取:
(1)植物类:食物中最主要的来源是「多元不饱和油类」,如大豆;含量中等的食物是「单元不饱和油类」,如橄榄油。 「饱和油类」如椰子油等,其他蔬菜如菠菜、花椰菜等皆含之。
(2)动物类:海产食物皆富含Q10,其中以鲭鱼、沙丁鱼、鲔鱼较为丰富,牛肉、鸡肉也有。
(3)坚果类:如花生、胡桃、腰果等。
安全性
人体在初生时辅酶Q10并不高, 约到20岁时含量达到最高峰。在25岁以后,辅酶Q10合成能力逐步下降,随着年龄的增长, 体内各器官组织中的辅酶Q10逐步减少, 心脏中的辅酶Q10减少得更为明显, 当人体内辅酶Q10的含量减少25%以后, 各种疾病就会产生, 因此辅酶Q10的外源性补充非常必要。辅酶Q10的显著特点是无毒性、无致畸作用和无明显副作用,临床使用十分安全。
参考文献
[1] MEGHAN J HO James M W Anthony Bellusci. Blood pressure lowering efficacy of coenzyme Q10 for primary hypertension.[J]. The Cochrane database of systematic reviews, 2009: CD007435. DOI:10.1002/14651858.CD007435.pub2.