松脂主要由单萜、倍半萜烯、二萜组成,其生物合成是以类戊二烯(C5)为底物,经由磷酸甲基赤藓糖(methyl-erythritol 4-phosphate, MEP)途径形成萜类化合物的各类前体,再在萜稀合成酶(terpene synthases,TPS)的参与下合成松脂。α-蒎烯(α-pinene)和β-蒎烯(β-pinene)是松脂中含量最多的两种成分,与松树抗虫、抗机械创伤关系密切。B-蒎烯因其在合成工业中步骤少的特点备受育种家的关注,有两种同分异构体:右旋-beta-蒎烯和左旋-beta-蒎烯,它们分别在两种不同的TPS作用下合成,松脂中以左旋-beta-蒎烯居多[1]。
分布与含量
王怡研究了不同损伤寄主挥发物成分，采用顶空吸附法和GC-MS，对三种寄主植物的气味挥发物进行了收集与分析。将4至8月不同损伤情况处理下的特殊寄主植物挥发物进行分析，其中，虫害损伤的特殊挥发物主要有7种，为2-己烯醛、苯乙腈、丁酸乙酯、对苯二甲醛、罗勒烯、哌啶、左旋-beta-蒎烯。机械损伤的特殊挥发物主要有7种，为丁酸丁酯、反-2-己烯醛、己醛、顺式-2-己烯醇乙酸酯、顺式-3-己烯醇、乙酸叶醇酯、薁。虫害和机械损伤共同的特殊挥发物发现9种，为4-乙基苯甲醛、D-柠檬烯、α-法呢烯、苯甲醛、壬醛、缩醛、乙酸丁酯、乙酸己酯、正己酸乙酯[2]。
王里研究火力楠树叶油的4种不同提取方法的工艺优化，以及不同提取方法下火力楠不同家系、器官植物油得率和成分的差异。其中，水蒸汽蒸馏法提取的火力楠假种皮精油主要成分是左旋-beta-蒎烯(6.34％)、4-异丙基甲苯(2.12％)、β-榄香烯(33.79％)、1-石竹烯(9.58％)、α-石竹烯(3.42％)、大根香叶烯B(15.64％)、匙桉醇(7.64％)、氧化石竹烯(2.47％);超声波辅助提取的火力楠假种皮精油主要成分是左旋-beta-蒎烯(4.40％)、β-榄香烯(30.87％)、1-石竹烯(8.13％)、α-石竹烯(2.96％)、α-蛇床烯(2.22％)、大根香叶烯B(15.76％)、1，5，9-Cyclododecatriene，1，5，9-trimethyl-(2.33％)、匙桉醇(7.91％)、氧化石竹烯(2.00％);索氏提取的火力楠假种皮油脂主要成分是棕榈酸甲酯(22.00％)、(Z，Z)-9，12-十八烷二烯酸甲酯(19.29％)、油酸甲酯(43.59％)、反式油酸甲酯(2.34％)、g-Sitosterol(2.40％)[3]。
参考文献
[1] 雷蕾,潘显强,张露,等. 湿地松左旋β－蒎烯合成酶基因PeTPS－（－）BPin的同源克隆及生物信息学分析[J]. 江西农业大学学报,2015(2):205-211. DOI:10.13836/j.jjau.2015031.
[2] 王怡. 两种次生物质对梨小食心虫成虫偏爱和后代表现作用的研究[D]. 晋中:山西农业大学,2019.
[3] 王里. 火力楠家系植物油提取比较研究[D]. 长沙:中南林业科技大学,2015. DOI:10.7666/d.Y2892332.