糠基甲基硫醚
| 中文名称 | 糠基甲基硫醚 |
|---|---|
| 中文同义词 | 糠基甲基硫醚;甲基糠基硫醚;呋喃甲硫醚;硫化甲基糠酯;硫酸甲基糠酯;硫化甲基糠酯,98%;甲基糠基硫醚(糠基甲基硫醚);糠基甲基硫醚(味道大) |
| 英文名称 | Furfuryl methyl sulfide |
| 英文同义词 | 2-(Methylthio)methylfuran;2-[(methylthio)methyl]-fura;2-[(methylthio)methyl]-Furan;2-Furfuryl methyl sulphide;METHYL FURFURYL SULFIDE;methylfurfurysulfide;FURFURYL METHYL SULFIDE;FURFURYL METHYL SULPHIDE |
| CAS号 | 1438-91-1 |
| 分子式 | C6H8OS |
| 分子量 | 128.19 |
| EINECS号 | 215-874-0 |
| 相关类别 | 化工原料;稳定同位素;单硫醚;硫醚;食品添加剂;硫醚类香料;硫化合物;对照品,标准品;有机砌块;通用试剂;单硫醚/硫醚;中间体;香精香料;香精香料中间体;有机化工原料;sulfide Flavor;Alphabetical Listings;E-F;Flavors and Fragrances;香精香料 |
| Mol文件 | 1438-91-1.mol |
| 结构式 |  |
糠基甲基硫醚 性质
| 沸点 | 64-65 °C15 mm Hg(lit.) |
|---|---|
| 密度 | 1.07 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 3160 | FURFURYL METHYL SULFIDE |
| 闪点 | 146 °F |
| 储存条件 | Keep in dark place,Sealed in dry,Room Temperature |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 透明黄色至绿色或浅棕色 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。洋葱味，辛辣味 |
| 香型 | alliaceous |
| 生物来源 | synthetic |
| JECFA Number | 1076 |
| BRN | 107109 |
| 主要应用 | 香精香料 |
| InChI | 1S/C6H8OS/c1-8-5-6-3-2-4-7-6/h2-4H,5H2,1H3 |
| InChIKey | SKSFHXVDHVKIBN-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CSCc1ccco1 |
| LogP | 1.72 |
| CAS 数据库 | 1438-91-1(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Furan, 2-[(methylthio)methyl]-(1438-91-1) |
| EPA化学物质信息 | Furan, 2-[(methylthio)methyl]- (1438-91-1) |
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
糠基甲基硫醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
用途
用作日用香精安全信息
| 危险品标志 | Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 26-36/37/39-37/39-37 |
| 危险品运输编号 | UN 3334 |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | TSCA listed |
| 海关编码 | 29321900 |
| 存储类别 | 10 - 可燃性液体 |
| 危险性类别 | 眼部刺激 类别2 经皮刺激 类别2 特异性靶器官毒性-一次接触，类别3 |
| 提供商 | 语言 |
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