外观：白色至微黄色结晶粉末，无臭或微有特臭。
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
稳定性：酸性环境稳定，碱性条件下易分解，需避光防潮保存。
食品行业：
营养强化剂：添加于米面制品、饮料、婴幼儿配方食品。
发酵助剂：促进酵母生长，提升发酵效率。
饲料行业：
动物营养补充：预防缺乏症，提高畜禽生长性能。
水产养殖：增强鱼类抗应激能力，改善饲料转化率。
化妆品行业：
护肤产品：改善皮肤炎症，促进表皮细胞修复。
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