中文名称：甲基橙皮苷，又称甲基橙皮甙、甲基桔皮苷等。
英文名称：Methyl hesperidin。
CAS 号：11013-97-1。
分子式：C29H36O15。
分子量：626。
外观：黄色或淡黄色结晶性粉末。
熔点：150-155°C6。
溶解性：易溶于水，在乙醇、丙酮中极微溶解，在乙醚中不溶。
其他性质：有特臭，味微苦，有强吸湿性5。
食品领域：作为营养增补剂和着色剂。
化妆品领域：因抗氧化和抑制酪氨酸酶的作用，被广泛应用于化妆品中，以改善肌肤质量和延缓衰老。
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