双氢槲皮素(Dihydroquercetin),又称花旗松素或紫杉叶素,是一种天然的二氢黄酮醇类化合物,主要从高寒带落叶松根部提取。以下是关于双氢槲皮素的详细信息:
1. 基本特性
化学性质:白色针状结晶,熔点240-242℃,易溶于乙醇、乙酸和沸水,微溶于冷水,几乎不溶于苯。
分子式:C₁₅H₁₂O₇,分子量304.25,CAS登录号480-18-2。
2. 来源
存在于多种植物中,如落叶松、红豆杉、橄榄油、葡萄、柑橘类水果等。
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