D-麦芽三糖，1109-28-0，自制中药标准品对照品;;科研实验;HPLC≥98%

CAS号为1109-28-0的化学物质是麦芽三糖，以下是对其的详细介绍：

一、基本信息

• 中文名称：麦芽三糖

• 英文名称：Maltotriose

• 常用名：D-麦芽三糖；D-(+)-麦芽三糖

• 英文别名：α-D-Glc-(1→4)-α-D-Glc-(1→4)-D-Glc，O-α-DD-Glucopy ranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-D-glucose

• CAS号：1109-28-0

• 分子式：C18H32O16

• 分子量：504.44（或504.437、504.438）

二、物理化学性质

• 外观性状：白色结晶粉末或白色至类白色晶体

• 密度：1.8±0.1 g/cm³（或1.4403，该数据为估算值）

• 沸点：958.9±65.0 ℃ at 760 mmHg（或513.84°C，该数据为估算值）

• 熔点：132~135 ℃

• 闪点：329.7±27.8 ℃

• 折射率：1.652（或1.6760，该数据为估算值）

• 蒸汽压：0.0±0.6 mmHg at 25℃

• 溶解性：溶于水，50mg/mL，水溶液澄清、无色

• 稳定性：常温常压下稳定，避免与强氧化物接触

• 酸度系数（pKa）：12.39±0.20（Predicted）

• 旋光度：+160（或[a]20/D :162.5°，c=1，H2O）

三、用途

• 用于含量测定、鉴定、药理实验等。

• 在食品加工中可用作食品糊化、色素和包浆时的增脆剂。

• 用作织物整理剂，用于增加织物纤维的重量和挺括度。

• 用作药物和纸张涂料的增稠剂和粘合剂。

四、储存条件

• 保持容器密封，储存在阴凉、干燥的地方。

• 建议的存储温度为2~8°C，或密封、避光冷藏或冷冻长期保存。

综上所述，麦芽三糖是一种重要的化学物质，在多个领域都有广泛的应用。在使用和储存时，应严格遵守相关的安全规定和操作规程。